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第122章全村分野豬肉(2/2)

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姜氏跟三好那麼好,葛家小子既是能把野豬弄到三好那裡,足以證明他跟三好的關係不錯,這要是姜氏跟三好說說這事兒,三好一怒之下豈不是會叫葛家小子不分肉給他們了?這到了嘴邊的肉非走了,心疼死人了。

那婦人想到這兒,給自己幾嘴巴的心思都有了,可為了那肉,她還是得挽救一下。

「李山娘,你這話就不對了,葛家小子也算是咱們看著長大的,這孩子的品性如何,咱們心裡都門清,雖然少言寡語的,可也是個好孩子,我以前經常瞧見他給沒了的吳婆子家挑水,還給余大爺家送過柴火,張屠戶家的二牛那次掉河裡了,還是葛家小子給撈出來的。這樣的好後生,你可不能詆毀人家。再說了,人三好可是立了女戶的。」唐桂花大聲說道。

李山娘瞪了她一眼,「我呸,你這會兒裝起好人了,剛才是誰挑起來的話頭?」

唐桂花辯解,「我剛才是嘀咕了,可立馬就想明白了,說不準兒是三好找葛家小子買了不少野豬肉,所以葛家小子索性就把野豬直接弄到三好家了。誰跟你一樣,心思齷齪,把人想的那麼不堪。」

幾人的爭執動靜不小,惹的走在最前頭的劉迎富停住了腳步,沒好臉的呵斥道:「你們要是不想分肉,就直接說,少了你們幾家,咱們還能多勻上兩口肉。」

無論什麼朝代,當官的都是有威嚴的,這裡正跟族長在村里那就是最頂端的存在了。

村里隔著城裡遠,縣太爺那樣的官兒是活在百姓口中的,多數時候,這威嚴是不如一村里正的。要不人怎麼會說縣官不如現管?

李山娘討好的笑了兩聲,剜了唐氏跟姜氏一眼,怏怏的閉了嘴。

眾人到了的時候,張屠戶已經在那兒了。

他殺豬賣肉十多年了,這分肉的活計他來干最合適了。

張屠戶招呼了幾個壯碩的漢子,一人一盆涼水,把野豬澆了個透。之後,才進廚房裡舀了三好燒好的熱水。這褪毛是技術活兒,水溫度太低,褪不動毛,溫度太高,燙壞了豬皮,這豬毛就更難清理了,涼水潑透了,這開水才能進入毛根,這褪毛才能容易。

張屠戶幹活利落,碩大的野豬在他手裡,不多會兒就變成了沒毛豬。

只剩了蹄子跟豬頭還有些許毛沒褪。

灶里燒火的烙鐵這會兒派上用場了,只見張屠戶拿著烙鐵放到豬頭上,滋滋的聲響過後空氣中瀰漫著一股燒焦了的毛髮的味道,再看豬頭,毛髮沒有了,難得的是豬皮卻沒燙壞,之後他又用刨刀把毛根都去了一下,這褪毛的工作算是完成了。

幾個漢子把野豬抬到張屠戶平日裡的賣豬肉的案子上,四仰八叉的放好,等張屠戶開膛。

接下來,三好對庖丁解牛這個詞有了深刻的理解。

解刨這麼血腥的事兒,張屠戶居然做的很有美感。

內臟豬板油分開扔到了事先準備好的木盆里,清理了豬腹腔裡頭的血水之後,張屠戶把豬脊骨肋骨帶肉分了下來,案子上剩的就是純豬肉了。

葛遇白開始就叮囑了他豬皮不分,這會兒他有耐心的把豬皮都剝了下來。

接下來就是分肉了。

眾人臉上都洋溢著歡喜,這感覺就跟過年殺年豬一樣。

張屠戶手准,也不用稱,一刀下去就是二斤肉。

他切肉也很有講究,基本上每個人分的肉都是肥瘦相間的,差別不大。

等輪到李山娘的時候,三好上前制止了,同時跟劉迎富說,「大祖父,這肉我不給她沒什麼問題吧?」

劉迎富略愣了一下,又看了一眼葛遇白,見他一副事事聽三好的樣子,便點了點頭,「是沒什麼問題。」

李山娘不幹了,嚷道,「憑什麼別人家都有我們就沒有?你這是欺負人?有你這麼欺負人的嗎?欺負我們孤兒寡母的,你不得好死你。」

剛才李山娘在路上說的那些話,你傳我我傳你的,基本上人人都知道了,所以這會兒人不給他肉,眾人也沒有覺得有什麼不對,畢竟人也不是傻子,你都這麼詆毀人家了,憑什麼還分肉給你?怪不得別人,要怪就怪你嘴巴不好。

「我得不得好死,你說了不算,倒是你,長舌婦,誹謗人,這樣的人死了之後可是要下拔舌地獄的。嘖嘖,小鬼用那燒紅的鐵鉤子颳了舌頭,硬生生拽出來,便是成了鬼都不見得能忍受住那疼痛呢。至於你問的我憑什麼不分給你肉,憑我看你不順眼,憑這肉我說了算。我又不是賤骨頭,我一個清白的姑娘家,哪兒能容得你這麼詆毀?」

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