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第九十八章偶遇張青川(2/2)

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小蘿蔔頭聽到後就一直在點頭,心裡也是高興的。小蘿蔔頭跟著丁志虎的讀書聲音,一點一點的學認字……

思喬在家裡忙完以後,和母親說了一聲帶了銀子就去集市上了。集市上還是一往如常地熱鬧,她沒有花費時間去閒逛,直接走到了一個菜農的攤子上,思喬忘了半天就這個菜農的菜看著比較新鮮。

思喬在挑選了土豆和豆角以後,遞給了菜農讓他稱量。正準備付錢的時候,被人打了一下肩膀,思喬給嚇了一跳,轉臉看到了是張青川。

「青川哥,怎麼是你?你怎麼來這裡了?」思喬特別驚訝的問道,沒有想到在這裡碰到了張青川。

「意外嗎?好像對你來說是有點意外。我就偶爾來逛一趟集市,諾,我買了雞肉什麼的,回去給我娘煲雞湯喝。她這兩天身體不太好,我打算讓她補補身子。」

「這樣啊,張嬸怎麼了?」

「沒事兒,就是一點小毛病,喝了王大夫給開的藥,已經好了。我就是想著今天沒事幹,就給我父親說了一聲就來集市了。」

「行,那就行。等過兩天我去上山採藥,去給張嬸看看身體。雖然我醫術沒有我師傅高,但是補藥這一類我還是在行的。」

「行,那個現在我不跟你說了啊,我要趕緊回去,我家離這裡可沒有你家近,回去晚了怕我娘他們兩個擔心了,咱們有空再聊。」

「好的,你早點回去吧。我這買完菜就也回去了。」

張青川和思喬告別後,就趕緊回去了。思喬給菜農付過錢之後,又去別的地方專欄一下,看到前面的糧油店鋪,思喬就進去了,想著看看有沒有什麼需要買的。

思喬轉悠了一圈,好像是沒有什麼自己想買的,油鹽醋這些家裡基本上都有的。突然思喬看到了辣椒、花椒、八角這些大料,思喬眼裡就放光了。有了這些大料,就不怕滷菜的味道不好吃了。思喬問老闆要一個小袋子,稍微裝了一點這些大料,沒有裝特別多,只是要了一點兒。裝好後,思喬拿給老闆稱量,付過錢以後就又去別的地方了。

買了土豆,豆角還有大料了,還要買點什麼呢?對,肉!這裡還真的沒有賣那些已經別人處理過的肉類的,大多數都是活的。在集市上轉悠了半天,思喬終於找到了一個可以幫她宰殺禽類的屠戶。她要了一隻比較小的雞,她怕太多了,家裡人一次吃不完。買過以後,思喬就帶著這些東西回家了,到家的時候思喬的手都有點疼了。東西太多給思喬墜的,思喬的手都已經發紅了。

到家後的思喬,發現只有母親和父親在家。大哥應該送小石頭上學還沒有回來,這小蘿蔔頭應該還在丁伯伯家。自己和父親他們兩個打了招呼就去廚房開始做她的滷菜了。

到廚房後思喬就直接架起了一個鍋放水,燒水,然後它開始切土豆絲還有豆角,等水煮起來開始的時候開始焯土豆絲和豆角。思喬焯過土豆絲還有豆角後,就把鍋里的水給倒掉了。然後重新起鍋,在鍋里放入油,然後放入了姜和蒜。等炒出了香味以後,思喬就把已經水洗過的雞放到了鍋中,隨便翻炒了一下,就加入了水,當然他還加入了靈水,放入了辣椒、花椒、八角。思喬把火弄小,一直在燉……

雞開始燉後,思喬拿出了另一個鍋,起鍋燒油,放入了姜蒜炒香,又加入了辣椒,還有花椒。把油炒香,等會拌土豆絲還有豆角用。思喬拿出一個盆子把焯好的土豆絲放在裡邊,加入了醬油、鹽、醋,又澆上了剛剛炒香的油,開始拌這個土豆絲。

豆角也是同樣的步驟,等都調好以後思喬就把他們放在一邊讓他們醃製入味。思喬打算今天晚上不熬粥,準備蒸一點雜糧饅頭。想完她就開始幹了,她先開始和面,和面的時候她在面里加入了一點鹽。和好面以後,他就等著麵團開始發酵。等待麵團發酵的時間,思喬開始起鍋燒水。煮雞的那個鍋水已經煮起來了,聞著特別香,但是這個湯的顏色真的不太好,思喬便向裡邊加入了一點醬油,讓湯的顏色變得更深……

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