第七十九章學習果酒的釀製（2/2）

「那你和你張嬸弄著，我在旁邊看著。到時候以後你教我，娘親有空就給你釀。」說完她就坐在那一直在輕捶自己的腰部。

思喬在慢慢清洗著果子，張嬸在一旁用刀子切開果子，並去了果子的果核。「思喬，做果酒第一步呢就是先洗野果，洗完果子後，你就先成塊，記得要去核。等會你洗完以後去廚房拿兩個陶罐吧。」

「好的，張嬸。」思喬邊洗邊看張嬸在切果子，還時刻提醒著張嬸不要切到自己的手。

思喬很快就洗完了果子，也把陶罐帶了過來。見張嬸把切好的果塊裝入陶罐裡邊，裝好了以後，張嬸起身走到屋裡，出來的時候帶來了白色的東西。她把這個撒在陶罐里。

「思喬，你看。當你把切好的果塊放到陶罐時，記得要加白糖。白糖不僅僅是提高果子酒的甜度，還能使果子酒更香的。」思喬在一旁一直點頭。

「加多少白糖就看你自己的習慣用量了，一般就是在果子外邊鋪一層就可以了。加完白糖你就可以加入清水了，大概加多少水就是你看罐口離水面的高度就行，不要太滿就可以了。」

「最後加過水，就直接密封就可以了。一般我都放入地窖，大概半個月的時間基本上就釀好了。」

「沒了？！就這麼簡單？！」思喬特別吃驚，他沒有想像到會這麼簡單。

「對啊，就是這樣啊。沒有特別難的。」

「那我就學會了，可是我害怕到時候自己釀出來的沒張嬸你釀出來的好喝。」

「只要你按照這個步驟基本上沒差的。」張嬸特別自信的說著。

在思喬看來，她覺得有點懸，因為以前她學的生物課本上有自釀葡萄酒的，她回家試過，步驟特別麻煩，還好最後的酒是好喝的。

「娘親，娘親……」思喬叫了娘親幾聲，發現娘親睡著了，她不忍心去打擾娘親，就拿了外套蓋在了娘親身上怕她著涼。

「那個張嬸，我爹和伯伯他們幾個不知道去哪了，咱們也忙了一上午了，我和你一塊去做點吃的吧。我娘親她睡著了，就不打擾她了。」

看著眼前的思喬，突然讓張嬸萌生了想要一個女兒的想法，可是，可是……哎～

張嬸帶著思喬一塊去了廚房，他們一塊在做吃的，外邊微風飄著，天空好像真的挺美的……