第179章 178風乾雞肉（2/2）

她開心，賣缸的老闆也挺開心的。

660分在他們金元小區也算是個大生意了，最重要的是這幾口缸真的放在那裡看著就煩心，而且特別占位置！

這年頭兒，誰家不攢點兒破爛兒出來交易？可攢的再多，分兒到手裡才是實在的！

今天就去小區湖邊買條魚吃！

三輪車主也開心呢！

今天攢到一個大客戶，而且還掙了整整一百分，又發現了金元交易市場這麼個賣蔬菜很多的地方。

他看看自己放在腳邊兩大袋的蔬菜，決定回去就跟媳婦說，讓她坐公交來買菜！

回頭觀察一下，算算差價，看能不能在這邊兒倒騰點兒去市區賣。

……

沒有人幫忙，懷榆是在三輪車尾部鋪了大片乾草，才終於小心的將幾口缸挨個兒挪了下來。

不過也就只是挪了下來，再往屋子棚子裡倒騰她是一點兒勁兒都沒有了。而且今天任務重著呢！

先是匆匆忙把三輪車騎回去，換回了自己的自行車，緊跟著回來就要張羅收拾著野雞。

在一一看無一錯版本！

——鴕鳥大的野雞啊！

懷榆把冰塊敲碎後盯著看了半天，隨後只能拿出刀來，決定連皮扒下。

沒法子，這野雞是帶著毛冷凍的，不僅雞毛凍的沒法兒再處理，也沒辦法再用常規法子燙水拔毛了。

不然拔毛時就會把皮帶著一起撕扯下來，破破爛爛的，實在沒法看。

但有一說一，不拔毛直接處理的話，效率反而更高。

野雞那麼大，腿上的肉邦邦有勁兒，身上的肉也多！

懷榆歡喜的像是過年殺豬，此刻連剁帶切，把骨頭都給剃了下來，不過費了兩小時功夫，雞肉就全部成條成塊兒放在盆里了。

至於骨頭……

她想了想，決定留給大崽二崽試試。

如果他們不吃，就烘乾了磨成骨粉，接著再給他們試試。

緊接著就是淨化了。

上次拿人參鍛鍊過之後，她如今把控的越發精準，這些雞肉又是打算自己吃的，因此淨化的尤其乾淨。

雖說因為量實在太大，也著實累得人氣喘吁吁，但只要看看這一大盆的肉，懷榆身上就立刻又湧起了使不完的牛勁兒。

雖然這些野雞因為沒有徹底放血，如今切開了著實不怎麼好看，但對於幾個月沒正經吃肉的她來說，這一切都不是問題。

先在冷水裡泡著吧！

她翻找出之前在交易市場買的各種調料——說是各種調料，實際上也相當有限，但現在這條件，有肉就很好了，她一點不挑的。

而如今要做的，就是風乾雞肉了！

辣椒配上些其他的雜料一起炒香，再加上現生現長現切的蔥姜蒜一起，合著雞肉揉搓均勻……

香的嘞！

要不是還有更柔嫩的牛蛙沒處理，懷榆當即就能先給自己做上一碗解個饞！

但如今，眼看著已經下午了，排著隊的牛蛙還在等待，她只好咬牙忍著勁兒，一邊加速一邊努力。

那些肉條肉塊，趁著大中午的好天氣直接用細竹枝穿起來，就能拿出去晾曬了！

這個五月中的待高溫天氣，第一次曬個兩三天，應該就差不多了吧？

更新一。陷入例假期虛弱buff，糾結到晚上也沒下定決心請假……可惡！