第258章 257芋荷(2/2)
「那可不行!」懷榆是很鄭重的:「吃東西如果不快樂的話,那別的事也很難快樂呀!周潛哥你口味重,又不愛吃很多調料,烙餅的時候我都沒有敢加東西——不過我帶了辣椒姜蒜和油鹽,中午給你做個辣炒芋荷吧!」
「這個配餅應該也挺好吃的。」
周潛一時說不出是什麼心情,但他看著懷榆快手快腳的拿著小刀削掉杆子側的硬皮,不由伸出手去:「我來削吧。」
「不用。」懷榆避開他:「我以前肯定做慣了這些事的,所以對這個杆子不大敏感了。你沒有碰過的話,可能手掌會癢。」
「再說,這個很快的——周潛哥,剛才洗蔥的水不要倒掉,再加一些煮煮吧,待會兒這些杆子要焯水的。省點水。」
周潛的心情更複雜了,此刻看懷榆已經開始咔咔掰掉芋頭杆外頭的老皮,又嘆口氣:「下次別這麼麻煩了,直接挖芋頭出來吧,那個可以直接埋火堆里烤熟吃。」
這樣一來不會粘著過敏,二來也省下這些麻煩事。
懷榆抬頭看他一眼,突然好奇:「周潛哥,我一直以為你們出荒原任務是會就地取材的,原來並不會嗎?」
她抬手示意了一下手裡的芋頭杆兒:「這個品種的芋荷才好吃,底下的芋頭又小筋又多,沒人吃的。」
周潛失笑:「看來我在野外還是比不上你——我們以前是有野外生存訓練的,不過災變以後,那些學到的知識全部推翻了。」
「現在出外執行任務的一條鐵律就是——絕不允許隨意就地取材。」
就像他砍芋頭葉之前不僅會用長棍去撥,還會小心的往地底觸探,如果不是已經見證過懷榆的神奇,他決不會輕易去試探那麼一大片「滴水觀音」。
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懷榆的眼神瞬間飽含深切的同情——不能就地取材,難怪他們每次出任務都只能喝營養液或吃壓縮乾糧。
不過就算能夠就地取材,恐怕能被取到的也很難吃,好吃的都需要狠狠打上一架才行。
她不由又得意起來:「看這個芋頭杆,我給你指的這兩棵,他們嫌這兩根側杆長得不好看,所以才不打算要的——周潛哥,你記下位置了嗎?」
「再過一陣子他們也想修修身形的話,我們還可以來割的。」
懂了。
這其實就是一趟預定取貨的旅程唄!
周潛麻木點頭:「行。」
說話前,鍋里的水已經沸騰開,而懷榆將自己削乾淨的芋頭杆切成碎丁——簡單的砧板用的就是那片芋頭葉。
然後下鍋焯水,等水開後端起,又將芋頭葉捲起成漏斗狀,底下再放一個塑膠袋。
等周潛聽吩咐將鍋里沒那麼燙的水和芋頭杆全部倒下,上層的芋頭葉完美起到了漏斗的作用,塑膠袋裡收集的水待會兒還可以用來刷鍋。
這一套省水省資源的連招妙用,饒是周潛早有預感,此刻也不禁嘆為觀止。
接下來就是熱鍋,冷油,自帶的干辣椒野蒜頭在油鍋里煸炒出香氣,最後再把已經濾干水分的芋頭苗倒進去加鹽簡單翻炒……
雖然仍算不得十足美味,但空氣中的熱辣咸香已經開始飄散。
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