第387章 傻狍子火鍋!(2/2)
這大鍋中間被一道彎曲的弧線隔開,是典型的鴛鴦鍋樣式,但外圍一圈卻是一條寬約二十公分的鐵板。
霍雨浩嘿嘿一笑,又拿出一個油杯,用裡面的刷子在鐵板上刷了一層油,這才道:「這個叫涮烤一體鍋,中間是鴛鴦火鍋,外面這一圈可以用來燒烤。」
橘子和珂珂頓時眼前一亮,看著霍雨浩的目光中充滿了驚異之色,燒烤加火鍋一起吃?
哎呀,這傢伙的腦子到底是怎麼長的。
如此天才又簡單的創意,我怎麼就想不出來呢?
接下來,霍雨浩將鴛鴦鍋做成紅油和清湯兩種,配上特製的火鍋底料,鴛鴦涮烤一體鍋便大功告成。
霍雨浩將新鮮切好的傻狍子肉放了一部分進滾燙的紅油中,蔬菜則放入清湯中。
又將最嫩的那部分傻狍子肉切成片狀,取出三個小碗,在每個碗裡面加了些什麼,調勻成一種有些粘稠的半透明棕褐色醬汁,又拿了叉子分別遞給二女。
這才微笑道:「這傻狍子肥瘦均勻,而且肉質鮮嫩,不管是涮鍋還是燒烤,口感都很不錯,蘸著醬汁吃就可以。」
說著,霍雨浩自己手中的叉子輕輕一挑,切好的傻狍子肉就被他挑出來一片。
只見他手腕輕巧的翻轉,那薄厚適中的肉片似乎只是在篝火的外焰上燎了一下,然後又翻轉後再燎一下,就輕輕地落入了橘子的碗裡。
在篝火的照耀下,橘子的面龐紅撲撲的,看上去更添幾分姿色。
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橘子一直在注意霍雨浩的動作,從那嫻熟的翻轉和眼眸中的期待和愉悅,就能看出他的吃貨屬性。
再低頭看時,便是碗中那片冒著油花的烤肉,似乎還略帶粉色,並不是全熟。
「這東西得趁熱吃,又香又有嚼勁。」霍雨浩頭也不抬地說著,第二片肉也已經烤好,落入了珂珂碗中。
橘子本來就喜歡吃,再加上這種就地取材,更是別有一番風味,雙眼異常明亮。
她用叉子挑起碗中的肉片,在濃稠的醬汁中輕蘸一下,然後送入口中。
醬汁的味道並不濃厚,但卻香氣十足,蘸了醬汁的肉片極為緊緻,卻又不失嫩滑。
入口之後,只是咀嚼三兩下,就化為一股濃香的汁液順喉而下,那份醇香爽滑,令橘子險些咬了自己的舌頭。
「哇,太好吃了!」
一片烤肉下肚,橘子忍不住雙眼放光,珂珂更是忍不住跳了起來,整個人都處於一種強烈的亢奮狀態。
「來,大家自己動手吧,這肉片不需要烤制太長時間,像我剛才那樣就行。」
霍雨浩一邊說著,給自己也烤了幾片,沾上醬汁塞入口中,滿足地嘆息一聲。
不愧是魂獸的肉,就算只是十年魂獸,在肉質方面,也要比前世的那些普通牛肉好得多!
三人開始大快朵頤。
珂珂看著橘子目光中的小星星,「噗嗤」一笑,撞了一下橘子的手臂,悄聲打趣道:「橘子,你以前不是說你的夢中情人是天下第一廚子嗎?」
「我看雨浩說不定就是你在尋找的那個真命廚子,你要不要考慮一下?」
橘子白皙水嫩的俏臉頓時一紅,嗔道:「死丫頭,瞎說什麼呢!什麼真命廚子,亂七八糟的!」