第547章 《悠閒慢生活》特別加長版之陳凜的（2/2）
【陳凜有什麼錯，他只是太想幫忙了！】
【終於明白小凜為什麼能當老闆了，要是當員工那老闆是不是還得倒貼錢養著你？】
羅奕不知何時手上帶著黑色的皮套，拎起了陳凜……
對，就真的是用拎的，都不知道羅奕是怎麼做到的，陳凜就這麼被拎出了廚房，被送去前面招待客人。
陳凜眨了眨眼睛，外面的店鋪還沒來客人，現在是外賣單比較多。
他本來覺得不忙，結果看單子列印紙不停往外噴，有的還噴到了桌子底下，一把愣住。
「錦梨呢？」
這個問題問得好。
錦梨有點鬧肚子了，跑去上洗手間。
所以前台是無人看管狀態。
這不是問題，問題是單子這麼多，得一個個貼標進行製作啊！
貼上標，杯子才能拿進去，大夥再來根據相應的配料進行製作。
【幹得漂亮，梨寶！就讓老闆試試看茶飲店前台只有一個人的苦！】
【我覺得當前台真的很累，老闆好像以為你不幹活，總是吩咐你做這做那兒的，但忙起來前台根本就不是人，又要點單又要貼標又要收拾客人吃好的餐桌，一個人當三份工來使】
【前台不能只安排一個人啊，人們往往只能顧好一份工作，怎麼說也得再聘請一個清潔工吧？】
【話說，是不是還少了一個成員嘉賓？】
【亓官明珠怎麼還沒出現？】
剛有人問起，沒過多久，節目裡就出現了亓官明珠。
她一身洛麗塔打扮，帶著一柄優雅的蕾絲花邊小傘走店鋪，還特意戴上了漂亮的銀白色長卷假髮。
亓官明珠的妝容很有上流社會的高級感，不是那種明顯放大眼睛的網紅妝——眼線畫的睫毛都得畫到臥蠶的下方。
她一進來，再配合漂亮複雜的洛麗塔蓬蓬裙，只讓人感覺手作店都蓬蓽生輝起來了。
這一次，亓官明珠不是作為員工出場，而是作為一名挑剔的客人。
陳凜作為老闆，正常情況下，老闆不會經常出現在店鋪里。
所以他剛想重新走進後廚，把後廚的其中一個人拎到前面做前台，結果亓官明珠開口第一句話就是：「我要見你們的老闆。」
嚴星棟這時候已經被陳凜拎了出來，招待亓官明珠。
嚴星棟轉頭看向後廚，陳凜立刻沖他擺了擺手，意思是不見。
於是嚴星棟說道：「不好意思，老闆不在店裡，請問你找我們老闆有什麼事，我可以代為轉達。」
亓官明珠略微抬了抬下巴，「那我要打電話給老闆，我要投訴你們給我製作的茶飲不盡心，我明明要的是5分糖，結果你們給我的波波奶茶是全糖！」
很好，客人的差評雖遲但到。
這下陳凜無法逃避責任。
哪怕他是一個多麼年輕有為的總裁，但也無法逃脫得了來自客人的差評。
陳凜躲在廚房跟亓官明珠打電話，被亓官明珠細數了好幾大罪證。
除了糖分配料亂加之外，珍珠煮的也不夠軟，口感不覺得是現煮的，有點太硬了。
同時，外賣給的吸管也給錯了，粗管給成了吸管，她還怎麼吸到珍珠？
【哈哈，陳凜在後廚，被訓得跟狗一樣，太真實了】
【老闆也躲不過消費者給的差評啊，就如同再厲害的上市公司，當業報增長出現緩慢後，也躲不過眾位股東的質問】
【我發現當一杯飲品出現問題，人們往往不覺得是員工的操作失誤，只覺得是這個品牌管理不當，一家店的原因，問責到了整個品牌】
【所以小凜，你覺得這個老闆還很好當嗎？】
……
自從《悠閒慢生活》改成月播後，剪輯的速度快上了不少，以前是兩期一個主題，現在基本都被壓縮一期半一個主題。
而這一次，《悠閒慢生活》推出了特別加長版，在這一期就講完了這個主題！
陳凜在經過了第一天的忙碌和批評後。
第二天，他痛定思痛，決定當個甩手掌柜。
於是他沒有去店裡，也不過問店中的情況，沒有給員工打過一個電話，也沒有讓秘書去店裡盯著員工。
他怕到時候羅奕過去了，會非常盡責地跟他說起店內的情況。
他這個不在店內的人又得在外面瞎操心。
既然他不是專業人士，趕過去也鞭長莫及，那還不如不聽不看，眼不見心不亂。
這麼做的後果是——
店鋪員工算錯了第二天的銷售清理，配料不足，導致店鋪只是營業了半天，就打烊了！
只想當甩手掌柜的老闆VS磨洋工的員工，就看誰斗得過誰。
【必須得換人，換個更聽話的員工！】
【可以換人試試，但有一說一，這種剛開店的茶飲店，老闆起碼得坐鎮在店裡半年，把員工培養起來。
當店長的當店長，當資深骨幹的當資深骨幹，給提成的給提成，不要吝嗇激勵，不然拖單就有的你好受】
【哪怕是加盟品牌店的茶飲，如果沒有培養出一個好店長，老闆都是不得清閒的，而且店長還很容易被挖走，不出點價錢留不住人才】
【所以，小凜，你覺得老闆還好當嗎？】
節目裡，陳凜嘴角微抽，發出一聲咆哮：「這老闆誰愛干誰感，再也不當老闆了！」
這一期節目，以陳凜創業失敗告終。
節目組也是挺筍的。
陳凜都已經很不好受了，還把每個嘉賓單獨採訪，讓他們談談陳凜這一次的創業經歷。
顧澄看向鏡頭，一臉淡定道：「我是故意切多水果的，我想告訴他，沒有事事都如此算得恰到好處。」
嚴星棟：「我故意打碎了幾個碗碟，我想讓他知道，員工有許多突發狀況，是連老闆都預料不到的。」
羅奕：「我故意多問了一些問題，想要讓他多多思考，遇到這種突發狀況得怎麼辦，也努力把正確做法示範了出來。」
錦梨：「我故意經常跑洗手間，想讓他知道，只有互相監督才能讓效率提高。」
亓官明珠：「我故意挑刺，現實中的顧客沒我那麼難纏，可一旦遇到個難纏的，絕對會比我更難纏。」
他們的所作所為，都是在教陳凜：如何當個成功的老闆，如何更好的管理員工，如何讓行動變得更加高效。
所以創業真的是門學問。
當你創業失敗，捫心自問，是大環境不景氣，還是你沒有當一個合格的老闆。
《悠閒慢生活》特別加長版，正式告終！