第319章 兩個廚子(2/2)
期間,還搞了一段時間的垃圾分類,但也就搞了一段時間,上面的政策一旦放鬆後,大家又回到了原本的樣子。
說實在的,要真想改掉這個惡習,除非出台律法,否則單靠自覺的話,幾乎是不可能的。
黃秘書在村里走了一圈後,很是滿意地說道:
「可以,做的非常好,錢都花在了刀刃上,衛生方面,沒多大問題。」
黃秘書接著說道:
「對了,多魚,給你正式介紹一下,這是我們大院的劉耕升主廚。」
「到時候,考察團可能會在島上吃一頓便飯,你帶劉主廚看一看島上有什麼海鮮,到時候,我們也請考察團的人吃一頓本地的海鮮大餐。」
「啊!」
李多魚突然愣住,考察團要在島上吃便飯,這有點打破他的計劃了。
李多魚原本打算,參觀鰻魚廠的時候,給考察團的人安排鰻魚飯的。
進一步,
把他的鰻魚推銷出去,可要是設宴的話,他就沒法主推自己的烤鰻魚了。
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「可我們村,可沒有招待貴賓的場地啊。」
高鎮長笑著說道:
「這個簡單,沒場地話的,我們來負責,只要給塊空地的話,我保證給你搭個場地出來。」
李多魚嘴角抽了抽。
劉主廚到了碼頭那裡,只是掃了眼海鮮,就爆出了一道道海鮮的名字出來。
「椒鹽蝦姑。」
「涼拌海蜇頭。」
「清蒸大黃魚。」
「雞汁海蚌湯。」
「紅鱘八寶飯。」
黃秘書說道:「劉主廚,你看需要多少海鮮直接跟李主任說,到時候,由他來給你安排食材。」
李多魚說道:「劉主廚真的利害,看一眼海鮮就知道要做什麼菜,不過劉主廚應該還沒去過島國吧。」
「確實沒去過。」
「是這樣的,我建議多加幾道我們擔擔島的特色菜。」
黃秘書好奇道:「有什麼特色菜,講一下給我們聽。」
李多魚說道:「第一道菜是筆架。」
聽到這個名字後,大家都愣了下,對這道菜並不是很看好,因為實在太醜了。
高鎮長說道:「筆架味道還可以,但這菜上不了台面吧。」
李多魚搖搖頭:
「筆架我們這邊人雖不是很愛吃,可在島國那裡,確實非常珍貴的食材。」
陳冬青說道:「這點我可是作證,他們那裡人,確實很喜歡吃這玩意。」
劉主廚問道:「除了筆架,還有嗎?」
李多魚接著說道:「還有,第二道菜是烤鰻魚。」
「蒲燒鰻魚?」
饒是見多識廣的劉主廚,聽到這道菜的名字時,也是皺起了眉頭。
倒是跟他一起去過島國的陳冬青,驚訝道:「多魚,你這蒲燒鰻魚是我們在島國吃的那種烤鰻魚嗎?」
「沒錯,就是那種鰻魚。」
「那個不是要配方嗎,你什麼時候學會做這道菜了。」
黃秘說道:「李主任,你這邊有沒有現成的蒲燒鰻魚?」
「暫時沒有。」
李多魚撓頭道:「如果大家不著急走的話,我可以給大家現做。」
「著急倒不是很著急,今天我們到島上來,就是為了落實整個招待細節的。」
「那行,我給你們現做,大概只要一個小時就夠了。」
李多魚直接把人帶到了鰻魚廠那邊去,隨後從養殖池裡面抓出了四條鰻魚出來,現場給大家烤起了鰻魚來。
外行人看個熱鬧。
可內行人的劉主廚看到李多魚的刀功後,瞬間就皺起了眉頭來。
「黃秘,問你件事,這個李主任以前當過廚師嗎?」
「這個我還真不知道,不過他以前是走貨的,我倒是知道。」
劉主廚緊皺著眉頭,雖然李多魚就展示了幾個簡單的動作,但他那個刀功,沒練個四五年是不可能的。
一個多小時後。
李多魚將那個烤鰻魚分給眾人吃。
黃秘書原本並沒有抱多大的期待,這些年跟著領導走南闖北,鵝肝、熊掌也都吃了不少。
本以為很少有食材能讓他覺得好吃,可沒想這份簡單的鰻魚,卻讓他有種恨不得來碗白米飯的衝動。
黃秘書主動向陳冬青問道:「陳科長,你也是去過島國的,李主任這個烤鰻魚跟你們在島國吃的比起來,怎麼樣?」
陳冬青回道:「風味稍稍有點不同,可我覺得李主任這份烤鰻魚比我們在島國吃到的,還要好吃。」
「你這評價有點出乎意料啊。」
黃秘看向了劉主廚:「老劉,你覺得這道菜怎麼樣?」
已經吃了好幾口的劉主廚真的很驚訝。
這道菜看起來很簡單,就好像燒烤一樣,可實際上,卻沒那麼簡單。
這個李主任是有幾把刷子的。
「這道菜沒問題,這鰻魚色香味俱全,且整個口感非常的好,就是跟五花肉一樣,很容易膩,需要配點白米飯和爽口的東西。」
定完所有的菜品後。
最後是酒水。
暫定是茅台和榕城啤酒兩種,可李多魚覺得拿這麼好的酒給他們喝,純純就是浪費。
茅台酒這玩意,也就國內炒的火熱,海外市場嚴重受阻,連銷路都打不開。
「我覺得沒必要用茅台,直接用本地的青紅酒就可以了。」
黃秘書好奇道:「講講原因?」
李多魚琢磨了會說道:
「咱們跟長崎建交,不正是因為那邊有很多我們的僑民嗎?」
「早年時,他們帶過去大量的文化,所以他們那邊的酒跟我們這邊的本地酒並沒有多大的區別,用咱們本地酒的話,可以讓對方有一種賓至如歸,甚至追源溯祖,這樣可以無形中拉攏雙方的距離。」
聽到這話後,黃秘書也很是驚訝,他皺眉打量著李多魚,越是接觸這小子,越是發現不簡單啊。
看起來很粗,也很沒抱負,整天就想守著這個小小的島,可實際上,卻穩得很。
上次領導說,把這樣的人帶到他們這個圈子裡來,反而會害了他。
他現在終於明白了。
離開的時候,黃清風說道:「對了,你好像很久沒提交工作報告了吧。」
「啊。」
李多魚一臉疑惑,這個不是提交到鎮委就可以了,黃秘怎麼會知道的。
黃秘書笑了笑:「別看我,我才沒空看你的報告。」
雖然沒有明說,是誰在看,可大家卻已心知肚明。
張青雲感慨了聲,小聲說道:「冬青啊,要不你勸勸你這個外甥別搞養殖了,乾脆走仕途算了,他要是能上去的話,我們也算多了個靠山。」(本章完)