819 虛以委蛇（1/2）

在這個廠里的食堂里深處，有一個很隱秘的包廂，裝修的特別豪華，江華懷疑，可能這個廠大部分普通工人都不知道廠里還有這麼一個地方，裡面有電視，有VCD，甚至還有一個老式的卡拉OK。

等他們走進包廂以後，桌子上已經放好了七碗八碟的涼菜，江華對於吃的研究並不深，所以他也不知道這些涼菜有個什麼名堂。

龔廠長有些愧疚的說道：「江老闆呀，不好意思，今天你們來的太突然，食堂的大師傅沒準備什麼好的食材，你就將就一下吧。」

「這還沒有準備啊，這些東西別說吃了，我見都沒見過呀。」江華指著桌子上的盤子說道：「這南方菜就是比北方菜精緻，要是在京城啊，炸個帶魚，切個皮蛋就算是個涼菜，哪還能像你們這樣擺出花來？」

「古人云，食不厭精，膾不厭細。」賀書記搓著手說道：「吃飯本身就是一種享受，所以我們要追求一種極致的體驗，要色香味俱全才能叫享受美食。」

「高見，真是高見。」江華誇獎道：「聽了賀書記這番言論，我前半輩子的飯等於白吃了。」

「也不能這麼說嘛。」賀書記搖搖頭：「一個地方的飲食和地方的地理環境、人文環境等等等等都是相關的，北方美食之所以粗礦，是因為它的地理環境就粗獷，人文環境也粗獷，那是一種另類的美。」

龔廠長哈哈大笑：「知道你老賀在這方面有研究，但是你說的不是時候啊，你不能在該著飯點吃飯的時候講美食，聽你講美食可填不飽肚子啊，只會越聽越餓，咱們還是邊吃邊聊。」

賀書記這才回過味兒來，收起自己的談性，趕緊招呼眾人入座，那個廠辦主任殷勤的給每一個人斟上了上好黃酒。

賀書記指著黃酒又誇讚起來：「現在是在南方，入鄉隨俗，今天江老闆就跟我們一起喝一點黃酒，怎麼樣，這可是我們國家最古老的酒，陳年的黃酒，那跟藥是一樣的，可以促進血液循環和新陳代謝，能夠舒筋活血，有促進食慾和補血養顏的功效。」

眾人先幹了一杯，然後，江華夾了一快子涼菜放在嘴裡，細細品味起來，確實有與眾不同的滋味。

這時候，包廂的門被人敲響了，進來一個漂亮的女服務員，穿著雪白的工作服，端著一碗湯放到了桌子上。

「來來來，江老闆，鍾老闆，嘗嘗這碗湯。」

辦公室主任又殷勤的給每位大老舀了一碗湯，江華明靜口中第一感覺就是燙，第二感覺就是鮮。

賀書記得意的介紹起來：「這碗湯的原型啊，是我們江浙名菜醃篤鮮，如果普通的醃篤鮮是用鹹肉做的，我們這個廚師可是江浙有名的大廚，經過他的研究和改良之後，選用上等的精華火腿，加入最新鮮的春筍，怎一個鮮字了得啊。」

說完這些，他還不忘賣弄一下：「我就依著紅樓夢給這碗湯取了個名字，叫做火腿鮮筍湯，就是賈寶玉大病初癒之後喝的那個湯，我想應該是不遑多讓。」

紅樓夢江華當然看，這位賀書記可真會比喻，還依著紅樓夢取個名字，他不知道紅樓夢賈家最後敗了嗎，入獄的入獄，發配的發配，香消玉殞的香消玉殞，主人公還當了和尚，這是在預示他自己的下場嗎？

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