第221章 事與願違 愈演愈烈（1/2）

宋雪是土生土長的南城人，生活的地方四季如春，壓根不只知道東北農村入冬時候醃菜有多麻煩。

秋末冬初的農村儲菜可是全民總動員，也是一年當中最有生活氣息的光景！

但一般沒有接觸過的人，就是摸眼瞎。

單說選菜這方面吧，就不是一般小姑娘能做到的，

「白菜分醃製、儲存兩種，醃製白菜要選薄幫品種，儲存則要選擇厚幫的。」江念小聲給宋雪科普，「但無論是醃還是儲，大白菜都要挑實心的買。如買白菜是用來醃的，最好挑選葉子較嫩、沒有老幫兒、不帶根兒的淨菜。儲存的大白菜則要帶老幫兒、有根兒的。

挑蔥也是個技術活，重點要選蔥白較實的品種，蔥白長、粗壯、上下一樣粗的大蔥較好，這樣的蔥去掉葉後，損失少，更合算。在購買大蔥時，蔥葉較綠，屬於品種較好。

還有選個兒大、均勻的麻面土豆，這種土豆澱粉含量高，吃起來發麵，口感好。其次，要挑橢圓形、表面光滑的土豆。不要選表皮發青的，這樣的土豆吃著發辣，不利於宜健康。

選購這些……」

江念活脫脫就是一個土生土長的小村妞，科普起來頭頭是道。

其實小時候她可幹了太多醃菜的活，麻煩不說，主要吃力不討好，要知道這可是錄製節目。

她小時候出了問題都會被又打又罵說浪費糧食，更別說現在還當著全國觀眾的面兒了。

一個弄不好，一頂大帽子扣下來。

就有難咯。

江念不知道張輝打的什麼主意，也不知道一旁的杜華城為什麼笑的一臉猥瑣。

反正她相信自己的直覺，江念的第六感可以說從來都沒有騙過她。

本來對醃菜很感興趣的宋雪，聽了江念的話，立刻道：「停停停！我聽話！我不要醃菜了！主要是你說的這些我都不懂，萬一搞砸了，會被觀眾罵。

我自己倒是沒啥問題，關鍵是我爺奶都是從大饑荒年代過來的，聽說那時候他們樹皮都啃過，一天在家就呆著什麼也不敢幹，干一點活就會覺得餓，那時候家裡還餓死過人，我爺奶經常和我們說那段歲月。

他們也一直在看我們的節目，要是知道我在節目上浪費寶貴的糧食，我爺奶一定會生氣的。」

宋雪是發自內心的不想浪費糧食，因為醃菜的選擇關乎著醃菜的味道和品質，最大一部分決定醃菜的口感。

宋雪也不是那種會做飯的人，所以還是遠離吧。

等張輝又說了一堆後，宋雪舉手道：「張導我和江念選冬灌！」

其實冬灌是給男人準備的活，畢竟要下地，特意給女孩子們選擇了醃菜。

張輝的初心的確是為幾個女孩子著想，但是他沒想過這樣做了之後觀眾會多反感參與的女嘉賓。

其實很多慢綜藝都出過這種事情的，不止女嘉賓，男嘉賓也一樣，浪費糧食就是死罪，不可饒恕。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。