第123章 雞肉燉土豆（1/2）

「哎呀嘛，這什麼玩意兒，嚇我一老跳！」喬秀芬一進廚房就被廚房的亂七八糟還有那堆腐竹驚到了。

她們就去鎮上出個攤，小閨女這是在家裡拆家了啊？

「娘，這可是好東西，我保證你們都會喜歡吃的！」李安安看著今天折騰的這些東西則是滿滿的成就感。

「還是我大侄子好啊，我讓幹啥就幹啥，多虧了我大侄子幫忙我才能把腐竹做出來呢。」李大郎現在可是李安安最喜歡的侄子了。

這可真是她的得力小助手啊。

「小妹啊，這東西叫『腐竹』？」同樣被嚇到的楊芳華一聽是吃的，好奇心就起來了。

小妹出手，必是精品啊。

楊芳華覺得手癢，肯定是又能做出來什麼新鮮吃食了吧。

「對對對，你們看像不像是竹枝，所以叫它腐竹！」李安安想到大嫂的手藝，忍不住吞了下口水。

「就這東西你整了一天啊？」喬秀芬還是有些不能理解。

這小閨女對於吃的執念，那是真重啊。

「對啊，把我和大郎都累壞了，其實這就是豆漿過濾再過濾，再煮開形成的膜，幹了之後就可以吃啦！」李安安簡單形容了一下腐竹作成的原理。

其實這個製作方法是十分簡單的。

只是還一直沒人想到可以這樣吃而已。

「那什麼時候能吃啊？」喬秀芬想到小閨女每次研究出來的新吃食都很美味，也忍不住有點嘴饞。

「得明天啦，大嫂明天我要吃白菜燉腐竹，加肉的，還要吃涼拌的！」李安安已經開始點菜了。

「好，到時候你教大嫂做。」楊芳華直接一口應下。

做飯這種事，一通百通。

到時候再聽李安安的，在調味上稍加改變就可以了。

楊芳華倒是一點都不打怵。

「我之所以這麼著急做這個東西出來，就是想到時候招牌菜加上這個腐竹，保證其他店都沒有，也是我們家食肆的一道特色菜了。」李安安還沒想好到底要用腐竹定個什麼菜譜。

腐竹能做的菜太多了，能炒能燉能涼拌，吃法太多了反而難以抉擇。

等到腐竹能吃的時候，楊芳華用李安安說的方法，直接做了三道菜。

一上桌子，很快就被搶空了。

甚至他們還覺得做少了呢。

怪不得李安安愛折騰，這折騰出來的東西就是更好吃啊。

這是老李家人除了李安安之外，所有人的想法。

誰讓在李安安的宣傳下，老李家人都知道做這個腐竹有多麻煩了呢。

由於最後想不好到底要用哪種做法驚艷眾人，又考慮到做菜時長的問題。

最後李安安在開業這天選擇了涼拌，所以秦宏才能在今天的菜里吃到涼拌腐竹。

「安安你好厲害啊，怎麼就這麼會做呢？」安小胖聽李安安說完都驚呆了。

整個人完全就是冒著星星眼在看李安安。

快成他偶像了。

簡直就是個天才啊。

「還行還行，我也就是喜歡在吃的上下點功夫罷了。」李安安這時候反而謙虛起來了。

秦三郎也嘗過這腐竹的味道了，口感很特別，還帶著一股濃郁的豆香味，但是在涼拌菜里卻又完全不突兀。

「確實很厲害。」秦三郎現在覺得，小夥伴太天才，壓力有點大啊。

秦宏也看出來了，小外孫那是就知道佩服李安安，順便沉迷在美味當中。

小孫子嘛，一看就是激起來好勝心了。

嘿，這是好事啊。

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