第119章 開張大吉(2/2)
李安安看門口差不多了就留幾個侄子侄女陪著客人們聊聊天,解答一下問題。
她要進去大堂看看情況了。
看到裡面這麼熱鬧,幾個哥哥也沒有慌亂,她心甚慰啊。
「乖寶進來了啊,冷不冷,你侄子他們呢?」喬秀芬一見到小閨女那紅撲撲的臉就給她搓搓,凍得拔涼的。
「沒事娘我不冷,忙活地我都熱了,二郎大丫他們在外面招呼客人呢,排隊的人挺多的,這邊一收拾出來就得趕緊把人請進來。」李安安這大眼睛一直掃著大堂,就是要看看有哪兒桌是馬上快要吃完的。
快點收拾乾淨就能快點請下一桌客人進來。
減少客人的流失。
「老闆,結帳!」很快就有李安安看好的桌子有人來結帳了,喬秀芬馬上去收銀台接待。
「掌柜的,你們家這飯菜也太好吃了,回頭我還來光顧啊!」明顯今天這菜是吃到這客人心裡了,來結帳也是忍不住一直夸飯菜的味道。
喬秀芬聽得眉開眼笑的:「哎,您喜歡就再來,謝謝光臨。」
「真不是我誇張,我老張也算是走南闖北吃過不少好東西的人,但是你家的飯菜怎麼說呢,就是讓我吃出來一種家的味道,但是又好吃很多,尤其那道羊湯,我這舌頭都要掉下來了,太鮮了哈哈!」這個名叫老張的客人明顯是個豪爽的,竟然還和喬秀芬聊起來了。
「您放心我們家啊,都是自己家研究的秘方,用的食材也都是最新鮮的,以後還會推出更多好吃的新菜的,今天這是第一天,有些慌亂,招待不周啊招待不周!」喬秀芬用她擺攤幾個月的眼光來看,一看這人就有成為老顧客的潛質,必須得抓住他!
抓住他的心!他的胃!
「行,那我明天再來啊,走了!」老張哈哈一笑就把地方讓出來了。
出去一看,嘿喲,這麼多人排隊啊。
得虧他來得早,要不然還沒有位置呢。
以他走南闖北多年的經驗來看,這個絕味食肆在這方集鎮上,絕對要火!
「掌柜的,再給我來份辣條打包帶走!」
「對對對,我也要打包一份!」
吃完飯的食客還想著打包一份辣條回去給沒來吃飯的家裡人嘗嘗。
窗口那頭早就排上了長隊,李大郎一直在窗口那邊結帳打包結帳打包呢。
這個活一下子就干熟練了,收固定的錢干固定的活,李大郎幹得還是挺順利的。
李安安一聽堂食的客人也有要打包的,大郎那頭肯定忙不過來。
她就鑽進窗口去幫忙打包,然後拿出來到收銀台那,遞給說要打包的客人。
安小胖看李安安還不上來找他們,都有點著急了。
不過他也知道,今天開業第一天,客人這麼多,肯定是離不了小夥伴的。
事實也正是如此,喬秀芬完全是在把小閨女當成主心骨呢。
要是看不見李安安的人影,她就要慌亂了。
喬秀芬剛給一個客人結完帳,就看到秦老太爺來了。
「哎喲,秦老太爺來了,快請進!」喬秀芬趕緊上前招呼著。
「秦爺爺好,小胖和三郎都在樓上呢,我帶您上去!」李安安也趕緊上前,要尊敬長輩。
「不用不用,不用這麼客氣,我自己上去就行,我聽說這開張,來給你們捧捧場,不用特意招呼我!」秦宏倒是直爽,還覺得他們太客氣了。
面對他還是有點拘束了。
「那您想吃什麼,我讓後廚做。」喬秀芬聽他這麼說也就不那麼緊張了。
「嗨呀,我聽說都是小安安定的菜單呢,你們上什麼我吃什麼,真不用這麼客氣。」秦宏他尋思,他不挑,一點都不挑!