第210章 斗酒怎能沒結果？（1/2）

洪繼龍這話一出，全場頓時一片寂靜。

喜酒愛酒的人，比比皆是。

但是，大多人都只是為了喝而喝。

真正懂得品酒的人，反而少之又少。

酒道中的行行道道，

釀酒不像干別的事，釀酒的周期很長，就算是釀製最普通的甜米釀，那也要兩三天的周期。

更別說釀造其他的酒，發酵期幾個月比比皆是，幾年的都有。

這種情況下，如何去證明自己是釀酒師？

除非是用視頻將整個釀酒過程拍下來。

否則，是很難拿出證據的。

可是若真的用拍視頻來證明，那就有可能被有心之人，從視頻內拼湊出釀酒配方。

對於一名釀酒師來說，手藝是一回事，配方卻是最關鍵的一點。

只有擁有好的配方，才有可能釀製出好的酒。

也正因此，沒有任何一名釀酒師，願意冒著暴露配方的危險，去搞什麼視頻證明？

同樣也是這個原因，行業里就有一條潛規則，那就是不問釀酒師要證據。

唐宇坤一再向李陽要證據，已經不是有沒有違法行規的問題，而是足以證明，他是一個純外行人。

唐家也是釀酒起家，可他卻一點都不懂酒道，這著實讓人費解。

眾人的目光，此時都聚攏在唐宇坤身上。

李陽更是毫不客氣的挑眉道「唐先生，你現在還要問我要證據嗎？」

唐宇坤的臉色難看無比，他狠狠瞪了一眼洪繼龍，卻是沒有再開口。

而洪繼龍此時也不知是不是想開了，乾脆無是唐宇坤的態度，朝著李陽深鞠一躬道

「今日一事，是我有違道義，我在這裡鄭重的道歉，至於斗酒的結果，已經不再重要，我們就此揭過，如何？」

「不如何，斗酒又只能沒結果？」李陽強在陳美琴面前，率先一步冷笑道

「蓮花釀是我釀的，雖然沒有經過窖藏，口感相對有些單薄，沒有到達巔峰。」

「但酒確實是真酒，既然是真酒，又豈能被人以真亂假？」

「我是釀酒師的證據，我不想給，當然我也沒有辦法證明這蓮花釀就是蓮花釀，但是，怎麼證明這蓮花釀是真酒，那還是很簡單的。」

說著，他朝著旁邊的陳美琴吩咐道

「美琴姐，幫我準備一隻透明的玻璃瓶，在裡面加入純淨水，做一下基礎鑑定。」

陳美琴一聽這話，立馬就知道李陽要做什麼。

轉身從柜子里拿出一隻透明玻璃瓶後，又倒入半瓶純淨水，倒出大概兩杯蓮花釀進水裡，開始快速搖晃。

很快，原本透明的清水和酒液，在迅速搖晃混合後，竟然開始有點點渾濁。

陳美琴將那略顯渾濁的酒水混合物，舉到燈光下面，朗聲道

「用酒水混合來鑑定是否是糧食酒，這個方法想必大家都知道。」

「在我剛剛的所有步驟，大家也都看在眼裡，相信也沒有異議，如今結果已出，真酒假酒，想必大家心裡都有數。」

這個鑑定方法的理論其實很簡單，糧食酒哪怕經過了蒸餾，裡面也依舊會有原材料的少部分殘渣存留。

這些殘渣僅用肉眼很難看到，但若是在水中搖晃，就

會出現比較明顯的渾濁。

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