第36章(2/2)
駱枳兒淡定地等他發泄完,黑白分明的眸子看著他,
「那以李廚師看,這道雞樅菌油將來發展如何?」
「以我預估也就那樣,不溫不火,對酒樓沒多大用途,白白浪費銀子…」
李長順氣得一跟頭站了起來。
「這…」
朱掌柜一跟頭兩個大,這李大廚深受他的尊敬,也不知是不是年紀大了,資歷深了,越來越頑固…
他讓小二帶駱枳兒去廚房,也是擔心這一點,這駱枳兒心性讓他意外,要是旁個早就甩袖子走人,或委委屈屈的跑來告狀了…
她呢?聽說剛才在廚房耍了一陣大刀,李廚師上來臉紅脖子粗,一臉憋屈,他還是頭一回看見這樣的…
駱枳兒淡淡的喝了口茶,放下杯子,「李大廚,我不知你為何對我有如此敵意,說句不好聽的,你是掌勺了三十餘年,可是那又怎樣?」
「我這一道菜回頭就可以延伸成許多道,拌麵拌飯拌粉條…魚香肉絲蓋澆也可回頭就變醋溜白菜、土豆絲、小炒肉、宮保雞丁蓋澆飯、滷肉飯、煲仔飯…」
幾人眼裡露出震驚…真是這樣…好奇起來她說的這些,具體怎麼操做?
「你既然廚藝精湛,做菜味道絕佳,為何譽滿樓的生意越來越差?甚至快要關門大吉,作為主廚你不該負責任嗎?」
一旁的謝大廚感同身受,面色一窘低下了頭…
李順才瞬間覺得被她冒犯到了,「什麼?你這無知肥婆,隨意在哪聽點菜名兒,便跑來吹噓!你以為你是誰?你那麼厲害為什麼還名不見經傳?憑什麼能指責我的不是…」
洛枳兒眸子平靜無波看著他,嘴角微微一勾毫不客氣揭他老底,
「不敢大膽嘗試引進新的菜品,堅持你們所謂的老字號,我知道你是怕被替代,可是這桃源鎮就這麼大,鎮上來來回來也就是那麼些菜,你能做出來人家也能,更不用說鴻運樓了。」
「人家還大膽創新,價格低,花樣多,酒樓豪華,客戶吃飯體驗好,你們呢?接受不了新思想,一但提及便暴跳如雷!」
「人家怕你我可不怕,反正我又不欠你銀子,自個也會做吃的,民以食為天,對於我這種對吃食有要求的人來說,我若是食客今日只進來這一回就夠夠的了,下回就絕不想再來…」
「什麼?」
朱掌柜沒想到客戶體驗已經到了這般?
「反正,過不一月有餘,只要你這譽滿樓還是堅持如此,恐怕你們東家也得關門大吉,你們這些老字號的員工,呵呵…」
「你不內疚嗎?因為你的固執己見?」
李大廚灰頭土臉,落敗,癱坐在了座椅上,心裡極不是滋味…
「這…」
朱掌柜汗顏,沒想到她一眼就看出問題所在。
他們一直堅持老字號,每回有新鮮的食譜菜餚送上門,或者創新,都被固執的李大廚一口拒絕,阻攔…
他們其實也在徘徊,糾結,想要做出改變,也沒有好的方法會機會…
門外一位穿著高靴男子的腳忽地停住了,男子五官輪廓分明,整個人散發一種儒雅內斂的氣息站立門口。
「公子…」
小二打算跟他打招呼,也被他抬手輕聲制止了…
「駱娘子,你確定這雞樅菌油能讓譽滿樓起死回生?」
接著聽見裡面那道脆生生的聲音再次響起,「只雞樅菌油當然不成,不過…我嘛有法子哦…」
朱掌柜眼裡一亮…
「願聞其詳…」
「只要朱掌柜有意改變現狀,不嫌小婦多事,那小我自當傾盡腦汁幫你想想辦法…」
「這是當然。」
「那便好。」
頓了頓慵懶隨意的嗓音,
「其實我今兒來不只是賣這個雞縱菌油,我有幾道菜方子,是絕無僅有的,還有幾道飲品,適合夏日吃的冰沙想要與朱掌柜分享。」
(本章完)