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第69章 開業前夕(2/2)

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他趕緊回到家裡,把最西邊的廚房旁邊的柴房清空,打算把藥材堆積在那個地方,地上鋪了一層乾柴,然後又鋪了一層塑料紙,心想應該不會反潮了,便拍了拍手耐心的等待。

沒過多久送貨的三輪車就到了他家門口,桃源村這個特殊的地方,也只有三輪車才能夠自由快速的行駛,一般的大貨車根本就進不來。

卸下了貨之後,李飛便把院門關了起來,開始專心致志的製造藥膳丸。

把這些藥草按照一定的比例攪合在一起多,剁成碎片,然後熬出一鍋濃湯,把湯汁全部蒸乾,最後得到一團黏糊糊的東西,又添加一點澱粉增加稠度,最後得到的成品放到太陽底下曬乾晾好,過一夜之後,第二天搓成藥丸,藥膳丸便算是製成了。

整個過程比較簡,單一般的農婦都能夠獨立完成,只是比較耗費時間,特別是熬製的過程,必須小火慢熬,還得不停的攪拌,要是有了糊味,那就極大地影響了口感,這是絕對不能容許的差錯。

李飛這一次大概消耗了30多斤的藥材,最後熬出了的半成品卻只有三斤左右,損耗非常之大,最後得到的都是藥材的精華,三斤半成品晾乾之後,估計明天可以得到100多枚藥膳丸吧。

也不知道夠不夠明天的使用,他有些後悔準備的太少了,但是想要再熬製一鍋顯然時間不夠了。

接著他又去了一趟縣城,先是到自己的餐館落了一下腳,檢查了一下準備的情況。

幾個工人正在餐館的門頭上緊張地安裝的招牌,員工們都在外面指手劃腳。

李飛走到後廚檢查一下準備情況,這裡面準備的井井有條,鍋碗瓢盆已經到位,白鐵案板上擺滿了一長排各種各樣的作料,有許多菜也已經提前準備好,放在了該放的位置。

打開冰箱,裡面也有許多切好的食材,於是心中大定,心想著專業的就是專業的,這麼快就把所有事情都準備好了。

唐不悔這個時候也走了進來,笑眯眯的看著他:「李大老闆在檢查什麼呢?」

李飛呵呵笑道:「你們效率倒是挺高的,昨天是誰說必須得兩三天時間的,這不一天就準備妥當了?」

唐不悔微笑著說道:「還不是因為你的紅包調動了大家的積極性,大夥也不是偷懶耍滑,只是想趁這個機會休息一兩天,畢竟大家都累了!」

李飛立刻點頭說道:「理解理解,等我們開業之後我會再招一些人,然後大家就可以輪換休息了!」

唐不悔詫異的看著他:「你這還沒有開業呢,你就確定要招那麼多人嗎,別人都想的是精簡人員,你倒好,反著來,開支拉得那麼大,你怎麼賺錢?賺不了錢遲早要關門,還談什麼休息大,家工作都沒有了,可不敢休息,我現在可就指望你了,可不要胡亂經營!」

說著臉上露出擔憂的表情。

李飛呵呵一笑,爽朗的說道:「美女,你就把心放到肚子裡面,我的餐館不可能不火爆起來,提前招人是必須的,你要有心理準備,這是你的事!」

唐不悔皺著眉頭說道:「哪裡來的蜜汁自信?雖然我的廚藝還不錯,我的員工也還算聽話,但是你這個店子畢竟是新店開張,你又是個新面孔,誰認識你啊?想要打開門面不是那麼簡單的事情!」

李飛懶得跟他爭辯,搖了搖手說道:「等兩天你就知道了,沒時間跟你扯了,店子你看著點,你是店長我有事要去忙了!」

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