第145章 桃源小龍蝦城(2/2)
蘇菲嘆了一口氣說道:「酒店裡的生意很差,工資給的不高,大家有沒有什麼積極性,很多人都走了。」
李飛皺著眉頭說道:「人手有點不夠啊!」
眾人都看了他一眼,沒有說話,但眼神很不以為意。
蘇菲也說道:「李老闆,咱們考慮一下實際情況吧,我們酒樓的生意並不是很好,而且還一直在走下坡路,這些人手已經足夠了,等我們把店子開起來,過一段時間看情況再說吧!」
李飛無奈地笑了笑,知道自己在做出成績以前說什麼都沒有用,索性不再說了,不過員工的這種精神面貌不行,試想哪個顧客進來看見一張張死氣沉沉的臉,哪裡還有心情吃飯?
他立刻咳嗽一聲,大聲說道:「所有人從今天開始都將成為我們桃源酒店的員工,你們跟以前再也沒有任何關係,所有人都跟我重新簽訂勞務合同,我絕不強求,你們願意簽就簽,不願意可以立刻走人!」
「我們的工資待遇是這樣的,前廳服務員基本工資每月三千,每天工作八小時,多餘的時間算加班,上五休二,國家規定的一樣節假日算三倍工資,平時加班算兩倍工資,誰要是對我說的話有所懷疑,我會讓你們立刻閉嘴,簽訂合同之後我會預付一個月的工資!」
所有準備發出質疑的人,聽到最後一句,立刻把嘴巴閉上了,都呆呆的看著李飛。
這個人太不按常理出牌了吧?
蘇菲睜大眼睛看著他,斜著腦袋說道:「又來?」
李飛朝她笑著點了點頭,無奈的說道:「你看看你這些員工,這種精神面貌怎麼可以開門迎客,我不刺激他們一下,他們怎麼知道他們此刻手中的工作的重要性?」
原本死氣沉沉的員工此刻立刻來了精神,一個個目光炯炯的看著李飛,金錢刺激無疑是最好的興奮劑。
李飛咳嗽了一聲,又接著說道:「我對你們的要求很簡單,一個個都打起精神來,做好本職工作,每一個顧客進來必須讓他們看到笑臉!」
接著又把目光看向那些後廚說道:「至於你們的工資,在原有的基礎上,基本工資加一千塊,每個人都是這樣,然後加班和節假日的工資算法跟服務員一樣!」
那些廚子們都立刻捏緊了拳頭,心中興奮不已,如果按照他所說的,他們一個月拿到手裡的工資可以多出幾千塊錢來,有的人可以說是工資翻倍了。
李飛又接著說道:「你們的職責就是認真做好每一道菜,我會在每一桌擺上一個匿名評價單,每位顧客消費之後,會對服務員的服務和菜品的口味分別作出評價。」
「一個好評,服務員獎勵五塊錢廚師獎勵十塊錢,幫工也獎勵五塊!」
他這一條一說出口,眾人又是一陣驚呼,這可是真正的大手筆,如果一桌只消費一兩百塊,光是這項獎勵就浩去十分之一的營業額了。
大家都會算帳,如果一個服務員一天之內服務了十桌顧客,如果十桌都是得到了好評,那麼他一天的工資就多出了五十塊,一個月三十天,算下來就多出了一千五百塊。