第305章 商業天賦（2/2）
早川由紀很是認真的道出了這句話。
「希望一切順利。」
渡邊秋惠跟著重複了一遍。
假若一切順利的話，渡邊家在東京邁出的腳步能肉眼可見的輕快不少。
「對了，今天中午的那頓烤肉好吃嗎？」
她話鋒一轉，繼續聊起了輕鬆的事。
在她看來，由紀對這些生意上的事情是不感興趣的，之所以那麼一問，也只是關心她而已，要是她順著這個話頭，立刻開始高談闊論的話，那想都不用想，話題會肉眼可見的嚴肅起來。
比起變成她一人敘述的獨角戲，她還是傾向於聽小由紀講。
畢竟由紀給她的感覺，就是那種活力十足的小姑娘。
既然都活力十足了，那肯定就得聽她講。
「味道的話，整體還行，但比起真希家的烤肉，還是差了一點，當然，只是我個人的口味來講，班上的大伙兒對這頓烤肉還挺滿意的，就是價格嘛，確實稍微有些高了。」
聊起這個，早川由紀一下子就來了興趣。
吃完烤肉後，她是和真希聊過這個問題的。
真希的回答是，家裡給肉上的料要更凸顯肉本身的香味，這邊給肉上的料，重點放在了香料味上。
是兩種不同的風格，談不上孰高孰低，單純的就是個人口味問題。
「那畢竟是自助的嘛，而且我們這麼能吃，也算是回本了——儘管我不提倡抱著回本的念頭去吃自助。」
渡邊悠接上了話茬。
在他看來，自助餐就是花相對較少的錢，嘗更多的自己喜歡的食物。
不是說一定要吃回本的。
抱著這樣的念頭去吃自助餐，結果無非兩種，自覺吃回了本，和自覺沒吃回本。
前者會覺得自己占了便宜，更滿足一點，後者則會有種『該死，又給老闆賺到了』的感覺。
總之就是在吃飯上給自己預設了目標，但吃飯這種東西是不需要目標的。
「這點的話，確實，而且人家也算是一分錢一分貨。」早川由紀頓了頓，「他們提供的肉的質量，後面我偷偷問了真希，她說給的品質還是比較夠的，對得起這個價格。
「就是我們今天這一頓嘛，應該是給他們的食材庫清空了。」
反正桐山去結帳的時候，是這麼說的。
「所以，悠覺得那裡的味道怎麼樣？」
經由他們這一談，渡邊秋惠也跟著來了興趣。
「10分的話，我給8分這樣，算是整個東京，我去過的店裡，性價比比較高的了，在同樣的地段，別的餐廳要麼就是太過商務，就麼就是太過運動，總之，都差了那麼點意思。」
說到這裡，渡邊悠不自覺地放緩了語速。
他又想起去年和聖女大小姐一起探店的日子了。
該說不說的，那一頓的墨汁意面，到現在為止他都還記憶猶新，不能說難吃吧，只能說味道上比較大膽。
「才8分？我的意思是，你都這樣評價了，我還以為你會給個5分往上呢。」
渡邊秋惠看了一眼前方的路口，然後打了個轉向燈。
他們快到了。
就是這個雨，好像確實是越來越大了。
「假如，你是生日的那天去吃，那能夠到9分，因為生日的當天，他們店會給壽星打六折，在這個價格下，這家自助烤肉店，我只能說天下無敵。」
說著，渡邊悠又補上了一句話。
「比他用的食材好的，價格比他高一大截，價格比他低的，食材又給的不是很好，簡單來講，它找准了自己的定位。」
餐飲行業，就他穿越前的家鄉而言，只能說，卷的堪稱誇張。
沒有足夠清晰的定位，味道又只突出了一點點的話，包垮的。
「提問！」
早川由紀像是在上課似得，舉起了自己的手。
「早川同學請說！」
渡邊悠也頗為配合的學著里紗姐平時的模樣，抬了抬下頜，示意她直接說。
「在不打折的情況下，那家烤肉店所提供的食材質量，真的能夠掙錢嗎？我的意思是，如果是遇到了我們這樣的，學生結伴去吃，他能掙到嗎？」
早川由紀一臉好奇的看向了渡邊悠。
這是她最疑惑的地方，按照悠的說法，這家店的食材質量是擺在那的，再加上各種成本，它那有些『小貴』，實際上仔細想想，算物美價廉的價格，真的能夠支撐得住麼。
「答案是能，而且是一定能。」渡邊悠頓了頓，「就自助餐而言，老闆每天的進貨量是固定的。
「換而言之，同樣的進貨量，來吃的人越多，他就越賺。
「吃的人越少，甚至於食材都沒吃完，他就越虧。
「他的定價，是根據每天固定的進貨量的價格來的。
「換而言之，只要東西能賣完，他就一定不會虧，吃的人越多，他越賺。
「這就是找准了定位，看上去是降低了單價的利潤，但仔細想想，你會發現，他選擇了走量，反而讓他贏下了更多的利潤空間。
「畢竟，不是所有人都那麼能吃的。」
從某種意義上來講，這也算是以退為進了。
「唔，我好像明白了里紗姐為什麼要投資你了。」
早川由紀眸光閃爍，心裡多出了些別樣的情緒。
同樣的話，她敢打包票，整個城南私立高中都沒多少人能講出來，而且講的這麼通俗易懂。
會知識，和用通俗易懂的方法來教人知識，是兩個概念。
悠這種，在同齡人里，是絕對的極少數。
「哈哈。」
渡邊悠打了個哈哈。
坐在前排的渡邊秋惠卻是有些意外的挑了挑眉。
老實說，就這一茬，兒子的表現有些出乎她的意料，她還以為兒子會講的更拗口一些，用更加書面的方式去講，但沒想到他居然會講的這麼通俗。
合著，綾奈的那句話真不是開玩笑的！？
悠在經商上，確實很有天賦！？
這麼想著，她的心思莫名的活絡了起來。
如果他真有天賦的花，那她就考慮一些別的了，包括但不限於讓他早些接源一郎的班，以及……
算了，現在說這些還是有點太早了。
在心底搖了搖頭後，她踩下了剎車。
深藍色的豪華轎車停在了一家日式料理店的門口。
「我們到了。」
她解開了安全帶，轉過頭去，招呼了坐在後排的兩人一聲。
更新送到，我以為今天能多寫一會兒的，但要去開家長會，是的，因為我媽做了手術，所以我得去給老弟開家長會，唉。
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