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第24章 碾壓皇族的早餐典範(2/2)

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【麵點師傅王大娘:老天爺!這哪是吃的!這比俺見過的所有麵塑都精緻!俺還給貴人們做過壽桃、做過面人,跟這一比,那都是泥巴捏的!】

【府役趙虎:俺家那口子也會捏麵人,捏出來的豬跟癩蛤蟆似的!這包子……這包子他娘的比活的還像活的!】

……

京城,王記面點鋪子前。

王大娘一屁股坐在門檻上,兩隻手撐著地,手指頭摳進磚縫裡,指節泛白。

她的嘴角往下耷拉著,眼角有淚花子在打轉。

「俺做了四十年面點……」她聲音發顫,像是嗓子眼裡堵了團棉花,「四十年啊!俺還跟人說俺是京城第一面點……俺咋有臉說這話啊!」

旁邊賣豆腐的老周頭伸脖子瞅著天幕,喉結上下滾動,咽了口唾沫:「王大娘,那……那是人能做出來的?怕不是仙家的手藝吧?」

「仙家?」王大娘苦笑一聲,喃喃道「定然是了!那包子做的…跟真把動物做成了包子似的!除了仙家,俺們凡人哪能有如此手藝……」

第三波上來了。

首先是一碟水晶蝦餃。

那皮——

那皮薄得如同蟬翼一般。

透亮的,半透明的,能清清楚楚看見裡面包裹著的蝦仁——粉紅色的,一顆一顆飽滿圓潤,連蝦仁的紋理都看得一清二楚。

皮上捏著細細的褶子,一圈一圈,精緻得像一朵含苞待放的粉色雛菊。

還有金黃酥脆的蛋撻,做的小小一個,但層層疊疊的酥皮像書頁一樣薄,一層一層,少說有幾十層,疊在一起。

中間是嫩黃色的蛋液,微微顫動著,好像下一秒就要流下來似的,讓人忍不住想張大嘴去接著。

豉汁蒸排骨碼在碟子裡,醬色濃郁,油光發亮,像刷了一層蜜糖。每塊排骨上都裹著濃稠的醬汁,醬汁在燈光下泛著琥珀色的光,黏稠得能拉出絲來。

最後是一碟白灼菜心,翠綠翠綠的,整齊地碼著,像一排等待檢閱的士兵,又像一捧剛從翡翠礦里挖出來的原石,綠得發亮,亮得耀眼。

【翰林院編修宋問:那蝦仁…是完整的一顆!還那麼大!我們大焰國只有南海有大蝦,一年也就那麼幾簍子,都是供陛下吃用。那裡面……那一顆餃子裡就包了一整顆!?這一盤,得有十好幾個吧!?】

【南海漁民陳大伯:俺打了一輩子漁,最好的蝦就是紅蝦,可那餃子裡包的蝦……比俺見過的最大的紅蝦還要大!親娘誒!那得是多大的蝦才能剝出這麼大的蝦仁!?】

【京點閣主簿孟令余:那一層一層的酥皮,那麼多!看著比書頁還要薄!我們做酥餅,能疊出七八層就算高手了,整個大焰國能疊出十層的不超過三個!那東西……少說也有幾十層!幾十層啊!這是人能做出來的!?這是神仙做的吧!?】

【福到酒樓廚子劉三:那排骨上的醬汁,你們看見了嗎!靠之!那顏色!那亮光!我做了十幾年的菜,就沒見過那麼亮的醬汁!】

【農戶趙大娘:那青菜……那青菜咋能綠成那樣?!俺們村種的青菜,春天新下來的菜心也沒那麼綠!這大冷天的,哪兒來的這麼新鮮的菜心!?跟剛摘的一樣!】

……

京城最大的糕點鋪子——京點閣內。

孟令余的手在抖。

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