第31章 豬肉精(2/2)
「無肉火腿腸能不能成,全指望這個調料,不能在這裡出現任何的紕漏,這也是我為何給到他六元錢一斤。」李斯文認真的道。
「文哥,這東西真能取代豬肉嗎?」常海有些好奇。
「至少在我那個年代,可以取代。」李斯文嘟囔道。
「你那個年代?」常海和林樹同時愣住了。
「別廢話了,你們兩個先把我送回家,明天早點到廠里等我,還有一堆事要處理。」李斯文裝作不耐煩的樣子岔開了話題。
那個年代他不想聊,因為說出來也沒人會信。只有他自己知道,幾十年後,這種火腿腸俗稱澱粉火腿,根本找不到半點肉腥。
然而,這並非他加工無肉火腿腸的原因,畢竟馮玉輝的那句『肉是火腿腸的靈魂』還是很有道理的,哪怕幾十年後火腿腸的等級也是按照肉量多少劃分的。
而他之所以邁出這一步,不僅僅是因為成本低,更因為他知道不久之後將會發生一件大事。
當然,這件事現在他沒法說,畢竟他還不清楚自己的重生會不會對這個世界造成改變。
所以,即便他掌握著未來的方向,但終歸也是在摸著石頭過河,全憑一場豪賭。
——
當天夜裡,李斯文再次獨守空房,因為小妮病情加重,周文靜已經很少回家,他計劃忙完這幾天就去醫院看望。
次日一大早,李斯文先去姜成等人那裡提了些貨,然後又叫來電信公司的給工廠安裝了新的電話,中午大家吃飯時,又有兩家催債的找上了門,廢了好一會口舌才給打發走。
下午,江大胖帶著加工好的五十斤豬肉精來到了工廠,李斯文沒想到對方竟然如此效率,好一番感謝。
等到江大胖走後,他便開始召集工人商討加工火腿腸的細節,期間他並沒有透漏豬肉精的來源和名字,只是告訴工人們這是一種特殊調味料。
這算是一種保護秘方的手段,但他也知道,這種事瞞不了多久,只能是拖一天是一天,他要在別人沒有防備時,徹底打開市場。
加工火腿腸其實非常簡單,機器一開,一套工序用不了多久,但如果在不添加肉的情況下要做出和陽都火腿一樣的味道,便需要不斷的嘗試,尤其調料的添加格外嚴格。
就這樣,一根接一根的火腿腸生產出來,卻又一根接一根的扔掉。
李斯文帶著工廠員工,輪流轉了三天三夜。
「文哥,醒醒,醒醒。」李斯文不知道是什麼時候睡著的,聽見耳邊的叫聲,他像個彈簧一樣從辦公室里的沙發上蹦了起來。
「怎麼了?」李斯文揉了揉眼睛,發現是常海。
「你嘗嘗,你快嘗嘗。」常海有些激動的把手裡的火腿腸遞給了李斯文。
李斯文連忙拿到手裡咬了一口,當他吧唧兩下嘴之後,眼睛猛的一亮:「不錯,雖然口感稍差,但味道已經差不多了,配方都記好了麼?」
「都記好了,林樹正等你過去呢。」常海道。