第三百二十五章 另類的營銷設想（2/2）

「沒了，暫時我覺得這樣就夠了，比較精簡。等規模大了，再把二級部門下的辦公室獨立出來就好」

吉納斯點點頭，沒有理解卡特想要表達的意思。

「我不是說這個！研發呢？新菜品，產品的研發才是未來啊？塔可是我們的王牌，拳頭產品，但也不能只有塔可吧？再加上一個產品研發部吧！」

掰著手指，卡特邊思索邊說：

「研發部開始也不用弄太大，找一個大廚房，請幾名廚師。把各類食材，配料給他們準備好，就讓他們發揮腦洞隨意搭配就好了，每個月定個kpi，必須準備多少個新菜品出來」

見到吉納斯張嘴想要說點什麼，似乎是要反對自己這個苛刻的研發要求。卡特又連忙補充道：

「放心，標準很低。新菜品的考核標準就是兩個，一個是不難吃；另一個是具有顯著的特點！只要滿足這兩條，就能過！通過以後的菜譜建檔，儲存在行政部這裡加一個檔桉管理室！」

「每一次市場活動的方桉、執行、結果都要跟蹤建檔；財務、營收報告同樣要儲存好；還有新菜品檔桉！這些東西是我們查漏補缺，繼續進步的關鍵！」

「尤其是龐大的新菜品儲備庫，這東西對我們這種快餐企業來說，可以不用，但不能沒有！哪怕是一件失敗的，完全不能作為正常菜品上架的某個滂臭的食物，在特殊的時候也可能會有特殊的作用」

「什麼作用？我不是很理解，如果是好吃，那還沒什麼，即便是這個標準有些籠統。但你說的極致的特色我可以理解為黑暗料理嗎？」

「可以！顯著的特點，比如特別酸、特別臭、特別辣，這是口味上的；也可以有外觀上的，比如特別像某個物品什麼的」

卡特笑著點點頭，黑暗料理也有黑暗料理的作用呀！

「吉納斯先生，別小瞧這些東西呀！變態辣口味的塔可，或者其他食物可以幫助我們舉辦辣味挑戰賽之類的活動；外形很像某個物品，比如球鞋、包包之類的食物，也可以幫助我們和其它企業做聯名活動哪怕是我剛剛說的，一個口味滂臭的食品，也可以在愚人節活動上大放異彩！」

「每年4月1日的上午，HT門店內的店員會隨機挑選一名幸運兒送上一份不存在於菜單的食品。免費贈送，如果有人能吃完，嘿嘿，給獎金！然後再找個報紙宣傳一下，把這個當成我們ht的一種彩蛋活動吧，不會提前發通知說吃完有獎勵的那種」

「沉悶的生活，偶爾會需要一點小小的驚喜！哪怕被人整蠱後，無奈地搖頭一笑，或者氣急敗壞地把食物摔到地上這都能給客戶們帶去一種，嗯在他們單調平澹的生活里，顯得不太一樣的色彩！」

「驚喜很重要！我們不能只滿足於做一家千篇一律，毫無特點，你給錢，我給食物的快餐店。我也希望我們的活動能給顧客帶去的不止金錢上的優惠，而是與顧客一起，玩一個遊戲！我們每個人都是參與者，讓顧客保持期待，讓生活充滿驚喜！」

「在HT，你隨時都可能遇見一些不一樣的東西」

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