第一百四十五章 我要保護我的家鄉(1/2)
「兩萬張...」
如果單聽這數字或許沒什麼感觸,但要是和日銷量結合起來,這就有點嚇人了!
要知道,整個皮爾森市,也才五萬六千多人口。要做到日銷量兩萬,就得做到幾乎平均每兩個皮爾森人,都得來一日一張餅才可能...個屁啊!
「你們開玩笑呢?!」
若不是顧慮班傑明的面子以及卡特收購了森林銀行這兩點,雷伯丁都有十足的理由懷疑這卡特就是個不知道從哪冒出來的江湖騙子了...
「抱歉,我有點激動了。但是,布萊克先生,我希望你能夠實際一點,一日兩萬張餅這根本不可能!麥當勞當年和漢堡王在這裡搶奪市場時,各種優惠活動齊上陣,一天最多也就做到過一萬二千份套餐的日銷量。」
「而且那還是我們經濟不錯的年景,優惠一結束,銷量立馬銳減...您願意在這個時候來投資皮爾森市,我很感激,也很支持,但...但...我也希望你能夠真正在這裡賺到錢不是嘛?」
雷伯丁的話,說得還是太委婉了些。換個直接點的說法就是:嘴上沒毛,辦事不牢!你丫可別吹了!
「哈哈哈,哈特,你這就太小瞧卡特了!他敢開這個口,自然是有底氣的。你知道他那家叫肯塔基的卷餅店,現在的日銷量是多少嗎?」
「多少?」
見到班傑明哈哈大笑的模樣,雷伯丁也不禁有些愣神。如果這個卷餅真的很火,那為什麼沒有聽說過啥名頭呢?
「截止目前,穩定日銷量三千六百張以上!」
「才...」
「那家店的位置距離我們道格拉斯的市區有足足20公里,在23號荒蕪的公路邊。」
雷伯丁:...!!
「你說真的?沒騙人?」
雷伯丁驚了。對餐飲業來說,一家店鋪的經營範圍往往是非常有限的!也就是你一家店開在哪,基本只有附近的人會來用餐。如果沒有特別強的吸引力,如內在的口碑、傳承,或者外部的如依附某些商場帶來人流的話。
正常情況下,哪怕在地廣人稀的美國,一家餐廳的輻射範圍,通常就在8公里左右。驅車20公里去買個卷餅...
「為什麼?」
「哈哈,當然是因為成本低啊!雷伯丁先生,這真不是我自大,經濟環境不好或許對別的餐廳來說是一件痛苦的事情,但對我這個卷餅生意來說,反而是最佳的環境!」
卡特哈哈一笑的同時,接過話題。班傑明該給自己作勢已經作了,接下來的工作就該自己幹了...
「我這個東西啊,沒有什麼技術含量,也沒有什麼花里胡哨的營銷活動。我的生意內核就是便宜,在做到便宜的同時,再提供一個還算過得去的味道,夠了!」
「經過我們的核算,目前我們已經能將成本壓縮到比一般家庭自己開火做飯還要實惠的地步了。相信隨著這家門店的開設,在供應方面,我還能繼續向供應商那邊壓價。尤其是現在,他們的日子也不好過嘛,哈哈哈!」
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。