第28章 錫紙花甲粉絲香辣牛肉麵(2/2)
「至於菜品嘛,我倒是有一個想法……」
他從面案上挑起了一根麵條,
「你抻出的麵條細若髮絲,韌滑無比,口感比之粉絲更加膩滑。」
「不如就研發一款錫紙花甲粉絲香辣牛肉麵吧。」
陳見海滿意的說道。
這個名字,可是剛剛系統給他1%的餐飲獎勵時,神光一現,蹦出他的腦海的。
一聽就有噱頭!
徐波的表情有點懵逼。
陳見海極有涵養的微微一笑。
懵逼麼?
懵逼就對了!
會有哪個天才能想到將花甲粉絲和香辣牛肉麵結合起來!
最主要的是,
小花甲多便宜~
這個名號一打,肯定就會吸引人的眼球,想嘗嘗這到底是個玩意兒!
「你認真的?」徐波艱難的開口。
「將粉絲和麵條糅合在一起?」
哪怕他見多識廣路子野,可是也沒見過這麼野的。
陳見海搖頭:「不。」
又有粉絲、又有麵條,那不就是生硬的東拼西湊了?當然不行!
做成四不像的話,別說特色了,恐怕招牌都砸了。
「這道菜里不會有粉絲,只有你抻的麵條。」
「剛剛我就說了,你抻出的麵條細膩柔滑,口感完全不輸粉絲。這道菜里主打的就是你的麵條。」
「嗯……嗯,」
徐波面色帶著糾結,「可是你這個菜,跟錫紙花甲粉絲沒有什麼區別啊。無非就是粉絲換成麵條,再加上兩勺辣椒。」
「既然有正宗的花甲粉絲,幹嘛還要吃我的花甲麻辣牛肉麵?」
「格局小了!」
陳見海嘆息一聲,微微搖頭。
廚道千行,行行都是真功夫。
抻面最為考究的就是口感。
鮮美多汁的花甲湯,緊緊的鎖住爽滑柔韌的麵條,再蘸上一勺香噴噴的紅油,
鮮、香、麻、辣各種滋味包裹在一碗小小的錫紙里。
這難道不讓人著迷麼?!
至於粉絲……呵,
不過就是雁過無痕,借了個花甲的鮮味而已。
「這……」
徐波面露為難,
他感覺陳見海在胡說八道,可是卻又不知道應該從哪裡反駁。
想了想,
徐波說出了問題的重點所在。
「你能想出這道菜品,是因為你吃過我做的麵條,知道口感。」
「可是別人他不知道啊。」
陳見海露出了早有準備的笑容,
「所以,我要宣傳你抻面的手藝,讓『瘋狂扯麵王』、『扯麵狂人』和『糕點製作骨灰級愛好者』在南江揚名!」
陳見海清了清嗓,繼續說道:
「我的思路是,在廚房裡架設攝像頭。」
「對,就是那種直播的攝像頭。」
「分為幾個鏡頭,分別直播你、刀墩、備菜和洗盤的日常。」
「五星級大酒店的廚房日常,肯定能吸引人們的注意。」
「到時候,你的扯麵手藝一旦在網絡上傳開,就會吸引客人。」
「你覺得怎麼樣!」
徐波先是眼睛一亮,激動的點了點頭。
可隨即又搖了搖頭。
「怎麼個意思?」陳見海沒看懂。
這是同意還是不同意?
「直播沒問題,可要是我出名了,我爸通過視頻看見我怎麼辦?」
徐波的表情露出一絲憂愁和擔心。
「他要是知道我沒去留學,留在你這做飯,不僅我腿沒了,你酒店的高檔游泳圈也沒了。」