第二十九章 村姑24(2/2)
「這樣,忠叔,你下午去打一張小桌子回來,以後老爺和我還有小蟬就一起吃飯,周先生他初來乍到,你就和他做個伴。」
忠叔自然是點頭應下,聽地林氏這麼一交代,周山幾人也放心下來,現在也有心思去慢慢地品嘗這菜色了。
李媽做地有紅燒肉、豬骨湯等,零零碎碎地有七八個菜。看周月和周星都只盯著面前的青菜,姜蟬抿抿唇沒有多說什麼。
「周娘子,做點心可是一個體力活兒,你們要多吃一點兒,免得下午沒有力氣了。」李媽看出了姜蟬的心思,往周月和周星的碗裡夾了幾筷子葷菜,直讓吳氏說夠了夠了。
看著兩個女兒驟然亮起來的眼睛,吳氏借著端碗的間隙擦擦眼睛。現在看來,主家那是真的和氣人啊,她的心也終於能夠放下了。
吃飽喝足,周山跟著忠叔後面去跑腿了,吳氏帶著兩個女兒和李媽一起去了廚房。做點心這手藝李媽會一些,不是很熟練,也跟在後面偷師。
至於最小的孩子周文,則是乖巧地跟在吳氏的後面,吳氏忙活他就站在一邊看著。
雞蛋糕主要就是要把蛋白打發地起泡,這提要打很長時間,等打發完,吳氏都甩甩手,顯然手臂很酸。
李媽笑道:「這種事情以後可以交給周掌柜的做,男人力氣大一些,以前都是忠叔做的。」
吳氏點頭應下,確實手臂很酸啊,難怪剛剛李媽說是力氣活兒。姜蟬沒有自己動手,而是在一邊指點著李媽,周月幾人眼睛眨都不眨地看著李媽的動作。
李媽也做地磕磕絆絆,好歹算是做出來一爐雞蛋糕,它表皮金黃,聞著比平常的點心多了一股香甜的味道。
姜蟬取出一隻雞蛋糕咬了一口:「這次做地還行,周嬸兒,你要不試試?這是鋪子裡主打的雞蛋糕,市面上是沒有這種點心的。」
李媽遞了一個給眼巴巴看著地周文,孩子雖說一直看著,可沒有一直吵著要吃。這東西做出來就是費一點柴火,別的倒沒有什麼。
周文接過李媽的雞蛋糕,衝著李媽道謝:「謝謝李媽,娘,你吃。」
李媽笑道:「你自己吃,這些咱們都自己吃,周娘子、周月、周星,你們也嘗嘗鮮。」
擔心幾人不自在,李媽自己也拿了一個細細地品嘗:「感覺還是差了一點兒,沒有姑娘你做的好吃。」
吳氏這才知道原來這雞蛋糕是姜蟬想出來的方子,如今就這麼教給她們了?尤其是想到女兒周月學到了這麼一門手藝,以後想要說人家也有很多挑選的餘地了。
「你多練習練習就是了,周嬸兒、阿月,你們以後的任務就是做點心,其餘的事情不用你們做,你們什麼時候學會了做點心,鋪子就什麼時候開張。」
磨刀不誤砍柴工,姜蟬準備將自己的鋪子一炮打響,前面做的準備工作一定要到位,晚個幾天也沒有關係。