第47章 片兒湯（2/2）

因為，碗裡所盛的餛飩，幾乎就是面片兒，包的肉餡少得幾乎看不見。

這個時代的跑堂小二或是小吃攤主，都被迫練就一手報菜名的絕活。

由於是先吃再付帳，凡是記不住點菜清單的跑堂小二或是小吃攤主，都被自然競爭給淘汰乾淨了！

卓泰走到近處，這才看清楚，所謂的餛飩挑子分為兩端，矮的這頭是小火爐和操作木板，另一端是一隻高方櫃。

小火爐上架著一口鍋，比住家用的炒菜鍋，明顯大不少。

一個竹架子放在鍋上，占鍋口的一半，架上放著煮過的豬骨頭和一隻雞，以表示鍋里是骨頭湯和雞湯。

打開的高方柜上，最上層放著幾個調料瓷罐，裡邊應該是醬油、醋以及作料之類。

上層是鮮肉餡，中層抽屜碼著餛飩皮和冬菜，下層水桶隨用隨取。

要不說勞動人民有智慧呢？

區區一個挑子，就把維持生計的傢伙什，全都弄齊全了。

康熙走到餛飩攤前的時候，馬武已經暗中打手勢，指揮著侍衛們，不動聲色的把排隊的老百姓，全都擠出了保衛圈外。

實話說，馬武最怕康熙出來與民同樂了。

康熙倒是玩得很痛快，馬武卻一直神經緊繃，惟恐皇帝出事。

不誇張的說，但凡康熙在宮外遇刺駕崩，馬武全家老小的腦袋，全都會被即位的新君，砍下來當官房。

但是，康熙想出來逛街，馬武完全無法阻攔。

張廷瓚站在康熙的右側，而左側的卓泰，卻一直死盯著楊二的手。

在康熙四周的百步內，散布著不少便裝侍衛。即使有刺客，圖謀不軌，也無法靠近康熙本人。

但是，楊二從鍋里舀出的，滾燙的餛飩熱湯，萬一潑到康熙的臉上，嚴重的燙傷感染，照樣可以讓龍馭賓天！

所以，卓泰一直死盯著楊二，密切監視著他的一舉一動。

楊二在粗瓷大碗裡，放了香菜、冬菜、紫菜、蝦米皮、滷蝦油、胡椒粉、醬油、醋、鹽等各種調料。

等楊二往碗裡加了熱湯之後，幾乎眨個眼的工夫，餛飩攤的附近，香氣四溢。

康熙點頭笑道：「沒有滷蝦油的餛飩，那還是地道的餛飩嗎？」

楊二一邊忙活著撈起煮熟了的餛飩，一邊笑著說：「這位爺，你懂門道，是個大行家！」

等鍋里的餛飩都撈進了碗裡之後，楊二正欲端碗，卻被卓泰搶先一步，提前把碗端走了。

「再煮四碗！」卓泰端著一碗餛飩，轉過身子的同時，故意喊了一嗓子，目的就是引開楊二的注意力。

照宮裡的規矩，康熙吃的東西，都有太監提前試毒。

可是，今天出宮的時候，梁九功他們都沒跟來。

這是因為，太監被割了蛋之後，說話的聲音格外的與眾不同，很容易讓有心人識別出來。

不過，卓泰可是官場老油條了，解決難題的辦法，永遠都比困難多。

PS：月票超過1200張，必有加更！