第215章 舅舅的新年禮物（1/2）

大年三十。

夜色融融，華燈如繁星般，點亮整座摩登都市。

舊廠街上時不時有鞭炮聲噼里啪啦響起，在清冷的空氣中迴蕩著。

時值除夕夜，家家戶戶都團聚一起，吃著豐盛的年夜飯。

位於筒子樓內的方家同樣喜氣洋洋，顯得比往日格外熱鬧。

客廳里，電視機正在播放春節聯歡晚會。

暖黃色的燈光，仿若一層輕柔的薄紗，悠悠瀰漫著溫馨之意。

牆壁上掛著一家人的合影，略顯陳舊的家具被擦拭得一塵不染。

一盆新買來的發財樹擺放在角落，鬱鬱蔥蔥，生機勃勃，滿是對新年的美好期許。

李碧芸宛如不知疲倦的陀螺，在廚房與客廳之間不斷忙碌穿梭。

額前的髮絲被汗水微微浸濕，幾縷凌亂地垂落下來，卻怎麼也掩蓋不住她臉上那如春日暖陽般滿足的笑容。

當看到繫著圍裙，站在灶台前，仿佛頂級大廚般的兒子時，眉眼更是彎成月牙狀。

火苗舔舐著鍋底，油煙裊裊升起。

方誠一手握住鍋把，一手拿起鏟子，正在炒一份火氣十足的硬菜。

油爆大蝦。

只見不斷翻炒中，蝦殼在熱油里色澤泛紅，飄出令人垂涎欲滴的香味。

很快，一盤色香味俱全的油爆蝦裝上盤。

「媽，嘗嘗鹹淡。」

方誠抄筷子夾起一隻冒著熱氣的蝦，送到站在旁邊的母親嘴邊。

李碧芸笑著咬入嘴裡，輕輕咀嚼幾下，隨即毫不吝嗇地豎起大拇指：

「誠誠，你的廚藝進步太快了，老媽以後怕是都不敢在你面前獻醜了。」

得到母親誇獎，方誠嘴角抑制不住地上揚。

轉而瞧了眼浮現在空氣中的面板提示信息。

【廚藝經驗+3】

【廚藝lv1（163/250）】

看來面板也很識貨嘛。

單論這道硬菜的成色，簡直能和五星級酒店的正宗大廚比比手腕。

或許是因為親自烹飪年夜飯的緣故，一套煎炒燉炸燜溜燴下來，經驗蹭蹭往上漲。

要不了多久，自己也是名副其實的大師級廚師。

方誠美滋滋想著，隨手抄起菜刀，準備切些牛肉，再做個一家人都愛吃的紅燒牛腩。

現在有點愛上烹飪的感覺。

廚藝這個技能在實力上提升不多，卻讓自己生活變得更加舒適自如。

李碧芸將裝好盤的油爆大蝦，端到餐桌上。

這時，桌面已經快擺滿熱氣騰騰的各色菜餚。

正中央那一大盤油亮噴香的紅燒鯉魚，撒上香菜、薑絲、蔥蒜，寓意著年年有餘，魚躍龍門。

緊挨著紅燒魚，是一圈葷素搭配的家常菜。

醬汁濃郁的糖醋排骨，金黃酥脆的春卷，薄厚均勻的白切雞，蟹黃滿溢的大閘蟹，再加上幾碟清爽可口的開胃小菜。

還有給外公特意準備的軟糯芋泥和瓦罐雞湯，是李碧芸特意花了一下午時間，小火慢熬製成。

「碧芸，用不著燒太多菜。」

李振華坐在新買的輪椅中，身上蓋著厚厚的毛毯，見狀勸說道：

「我現在就只能喝點稀粥和湯，這麼多菜你們幾個也吃不完，太浪費了。」

他剛做完胃癌手術兩周不到的時間，昨天才出院，臉色仍有些蒼白，但眼神里滿是欣慰之意。

「是啊，姐，你和阿誠不用客氣。」

李定堅大馬金刀地坐在一旁沙發上，正陪父親說話，也跟著附和：

「其實按我的想法，還是去酒店搓一頓最好，省得你們操勞麻煩，反正現在都流行定製年夜飯嘛。」

現在的他，可以說毫無以往那種頹廢散漫的模樣。

一身剪裁得體的嶄新西裝，襯得整個人精氣神十足，隱隱有種成功人士的氣派。

李定堅本來想著安排一家子去東都最高檔次的酒店吃年夜飯，但李碧芸說這樣沒有年味，所以只好遵從老姐的意思。

「不麻煩，家裡好久沒這麼熱鬧了。」

李碧芸把油爆大蝦放在桌上，臉上滿是笑意：

「大夥難得坐在一起吃頓飯多好，再說，誠誠也幫了不少忙。」

說著，眼神慈愛地看著廚房方向，兒子正在忙碌的身影。

方誠聞言，也扭頭喊了聲：

「你們再等會啊，做完這道菜馬上可以開吃。」

不一會，所有菜都上齊。

大夥圍坐在餐桌前，一家人也不講究什麼規矩，很隨意地開始動筷。

李碧芸先給父親盛了一碗熱氣騰騰的雞湯。

湯表面浮著一層金黃的油脂，幾顆紅棗和枸杞點綴其中，顯得甚是誘人可口。

「爸，您剛出院，多喝點雞湯補身體，這是誠誠特意去鄉下買的老母雞，熬了好幾個小時。」

聽到是外孫的心意，李振華臉上的皺紋仿佛菊花綻放，連聲點頭稱好。

見外公舒坦地喝了一小口後，方誠也面露微笑。

老母雞可是從馬東赫家裡拐來的，據說是馬建國專門用珍貴草藥餵養大的，滋補得很。

想到這，眼神又帶著幾分期待瞧向李定堅，開口招呼：

「舅舅，你從來沒嘗過我的手藝吧？這道油爆大蝦，吃吃看，味道怎麼樣？」

說著，伸手指向自己的得意之作。

「哦，那我得好好品嘗下。」

李定堅聞言抄起筷子，笑道：

「別看你舅舅平時打光棍，在吃這方面可是見多識廣，以前陪客戶吃飯，嘗遍了山珍海味，只要是地上走的，天上飛的，水裡游的，就沒有沒進過嘴的……」

他一邊吹著牛，一邊夾起一隻外殼炸得酥脆的大蝦，直接放入嘴裡。

牙齒輕輕一咬，就聽到清晰的「咔嚓」聲。

李定堅眼睛霎時一亮，經過油炸的蝦殼香味瀰漫在口腔里。

而且蝦肉內部應該保留著水分，咬下去的瞬間，有輕微的汁水在口腔中散開，質地鮮嫩彈牙。

這種獨特口感，可以說是判斷這道菜火候是否恰到好處的重要指標。

李定堅只吃了幾口，便忍不住誇讚道：

「阿誠，你這手藝了不得，就算不去考研，做個大廚，年入幾十萬也是輕輕鬆鬆。」

李碧芸和李振華見狀，不禁都莞爾一笑。

屋內的氣氛愈發歡快熱鬧。

李定堅興致頗高，伸手打開一瓶自己帶來的，價格不菲的好酒。

先給給自己和外甥各倒上一杯，再給父親和姐姐倒上鮮榨的果汁。

隨後手臂高高揚起，舉著酒杯，說起祝福之詞：

「來，今晚第一杯，祝老爸身體安康，往後日子都有福氣，願老天爺保佑他長命百歲！」

眾人聞言皆是抬手舉杯，杯盞輕輕碰撞，發出清脆悅耳的聲響，仿佛新年的鐘聲。

電視機里，主持人喜慶的嗓音，也在為這個團圓的夜晚增添熱鬧的氣氛。

酒過三巡，李定堅連飲數杯白酒後，貌似有了些醉意。

他滿足地長吁一口氣，手裡輕輕晃動著酒杯，嘴裡低聲念叨起來：

「要是姐夫也在這裡，一家人都能團聚該多好……我還記得那時候留在東都過年，阿誠還很小，穿著一身紅通通的新衣，手裡攥著鞭炮，眼睛亮晶晶的，跟在姐夫身後滿院子跑，那種場面，想想就讓人高興……」

外公忽然咳嗽了聲，略帶責備地提醒道：

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