第十四章 河邊野趣（1/2）

如果說臨潼有什麼好的去處，除了秦始皇的兵馬俑最出名的就數華清池了。想到兵馬俑，雲浩就是滿心的憤懣。上輩子跟團去兵馬俑參觀，一不小心兒子給買的蘋果手機掉進了俑坑裡面。詢問導遊，卻被告知掉進俑坑裡面就算是文物。

後來費勁了曲折，才由工作人員給弄上來。雲浩想著，要不要把兵馬俑挖出來。讓這些地下軍團，提前千年就開始創收。一百十五塊錢一張的門票，一年光門票錢就收海了去。不過考慮到這年月人們的旅遊熱情，雲浩不得已打消了這個想頭。

這年月也沒有黃金周，也沒有小長假。祖國母親過生日還一放八天，個別不要臉的長假之後發朋友圈兒，祖國啊！母親！再過一個陰曆生日可好？

他娘的在大唐，李淵過生日也不會放你一天假。想要有休沐的待遇，你得先成為公務猿才行。

兵馬俑現在還長眠於地下，不過華清池則不一樣。著名的烽火戲諸侯的故事就發生在這裡，歷代定都關中的帝王，都在華清池修築了行宮。前隋那個好旅遊的皇帝楊廣，更是在華清池大興土木，有詩云「高高驪山上有宮，朱樓紫殿三四重」。不過很可惜，楊廣常年居住在洛陽。這華清池的行宮，也就成了沒人搭理的冷宮。

臨潼是雲浩的封地，可這華清池雲浩可不敢沾邊兒。打皇帝私產的主意，除了個別有自殺傾向是蠢貨，一般腦袋清醒的都不會這麼幹。

水脈都是有跡可循的，華清池既然流下來自然而然的形成了一條天然小河。河水流經臨潼，最後注入渭河。

河不寬，也不深。河邊綠柳成蔭，支上燒烤爐子牛肉切成薄片。酸酸甜甜的葡萄釀用冰鎮好。七月下火一樣的天兒，在這過上一個下午神仙都不換。

今天的天氣很邪，清早起床之後還有溫潤的小雨。太陽出來之後，小雨就消失得無影無蹤。毒辣的太陽好像在噴火，逛了一上午市集的雲浩和李神通，衣服都貼身上了。

「小子，今天中午你就給老夫吃這個？牛肉還是凍過的，沒誠意！」小河緊緊貼著驪山山林，「叮咚」的泉水和蟬鳴聽起來心曠神怡。李神通對環境很滿意，卻對雲浩準備的吃食不滿意。牛肉居然是凍的，就這還有臉說自己是大唐的美食家？

「我的王爺，你打聽打聽。滿長安，可以隨便宰殺犍牛吃牛肉的也就這臨潼。別說晚輩不孝敬您，這牛肉還真就得凍一下才好吃。」土鱉啊!吃牛肉之前，需要先排酸都不知道。

新鮮屠宰的牛肉，體細胞失去了血液對其的氧氣供應，進行無氧呼吸，從而產生乳酸，雖然對人無害，但會影響牛肉風味和口感。必需在零下溫度裡面，凍上一天左右才能將酸排除乾淨。這也就是為什麼，你在商販牛肉攤子上買回來的牛肉，不管怎麼燉都有一股子酸味兒的原因。

雲浩也是經過高人指點，才知道牛肉需要排酸這回事兒。自己以前用高壓鍋壓出來的土豆牛肉，香的能讓人把舌頭吃下去。

「還有這事兒，你小子道道就是多。快著些，逛了一上午肚子餓的緊。」李神通看著廚子將冷水裡面緩開的牛肉切成薄片，雲浩在一邊點燃了爐子裡面的木炭。鐵絲網上刷了豆油，在爐子上一烤青煙直冒。

雲浩拿著一片肉，在鐵絲網上來回的擦。然後將肉拋到河裡，便對著李神通說道：「今天咱們爺倆兒就烤牛肉吃，拿著這是您的醬料。」

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。