第二十一章 鬼鬼祟祟的姐弟倆（下）（1/2）

來到張嵐家，胖老闆熱情的幫忙把煤卸下來，吭哧吭哧的一個人把煤搬到灶台邊。還好，總算還沒有被老姐迷暈腦袋，張嵐站在一邊想到，總算臨走時還沒忘記收錢，知道自己是幹什麼來的。看到胖老闆總算還保留著最後一絲清醒，張嵐不由自主的送了一口氣。

「現在東西都準備齊了吧？」看著擺著一地的瓶瓶罐罐，張嵐問道。

「齊了。」掃描了一遍地上的東西，小晨曦點頭確認。

「嗯，好，那咱們現在就動手吧。」張嵐點了點頭。

「好。」

把家裡有的水果都翻出來，蘋果、山楂、黃梨、橘子、桃子，幾樣水果全部洗的乾乾淨淨，山楂和橘子去籽，蘋果、桃子和黃梨去核，幾樣東西全部打掉皮，分別放進事先準備好的廣口玻璃瓶內，好傢夥，竟然也裝滿十幾瓶。

「張嵐，沒有蒸屜怎麼辦？」準備上鍋了，小晨曦忽然想起來，家裡還沒有蒸屜呢。張嵐一陣鬱悶，這叫什麼事啊，難道這年頭機器人的記性也不好嗎？

「沒關係，就用平時蒸饅頭的那個篦吧。」撓了撓頭，張嵐說道。

沒有產生蒸汽的低壓鍋爐，就用大鍋代替；溫度不夠，那就用鼓風機來使勁吹好了，總之，有辦法要上，沒有辦法創造辦法也要上。偉大的總設計師曾經在*時期說過：「當前的薄弱環節是試驗（鐵路），實驗（鐵路運輸）的問題不解決，生產部署統統打亂，整個計劃都會落空。」總設計師大手豪邁的一揮，於是癱瘓多時的鐵路通了。很好，現在張嵐小爪子豪邁的一揮，試驗馬上就要成功了。

巨大的鍋里填好水，放好篦，每個玻璃瓶內放二兩白砂糖，把玻璃瓶放在篦上，蓋好鍋蓋，點火，開蒸。

問張嵐現在在做什麼？還沒看明白麼，當然是在做水果罐頭了。說起水果罐頭的優點，任何人都能說出一大堆，比如水果罐頭具有食用方便、保存期比較長、省時、食用安全、味道鮮美、價格低廉等等，而且保存了水果的大部分營養。但是對於罐頭是怎麼做出來的可能很多人就不是很清楚了。很慶幸的是這點張嵐正好知道，以前自己還做過一些罐頭自己吃，味道相當不錯。

沒錯，張嵐打的就是做水果罐頭的主意。水果罐頭的生產門檻很低，但是附加價值高，而且在現階段剛剛改革開放，市場上大部分商品處於供不應求的狀態，非常的熱銷，是個掙錢的好門路。舉個例子來說，現在水果的收購價是8分錢一斤，而每瓶罐頭的零售價在一元左右，扣除中間環節的利潤，廠家的出廠價就在7毛錢，而每瓶罐頭的淨含果量為200克到300克左右，加上玻璃瓶以及砂糖和其他比如人工、燃料、水電等等的成本，每瓶罐頭的成本也就在一毛五分錢，每瓶罐頭就可以淨賺五角五分錢！這是多麼驚人的數字！僅僅依靠做水果罐頭，一個家庭作坊式的水果罐頭廠每年就可以賺到30萬左右，更不用說那些大型的罐頭廠。

罐頭廠屬於勞力密集型產業，需要大量的勞動力來做去籽、去皮、除核等工作，而且這些工作的勞動強度不大，並不需要強壯勞動力，一般農村婦女身子老太太都可以很輕鬆的勝任，這給閒在家裡沒什麼是的婦女們提供了一個很好的賺錢機會，可以極大地帶動當地經濟的發展。

張嵐所在的鎮被稱作是水果之鄉，具有豐富的水果資源，然而現在整個鎮上也沒有一家水果罐頭的生產廠家。在張嵐的記憶當中，在1990年前後，鎮上的水果罐頭廠仿佛一夜之間都冒了出來，為此，鎮上的經濟很是繁榮了一陣子。然而好景不長，很多廠家開始為了利潤而不擇手段，將原本用來增加甜度的白砂糖用糖精的代替；為了罐頭的顏色更加好看，開始使用劣質色素。不到兩年的時間，惡性效應開始顯現出來，鎮上的罐頭行業受到了毀滅性的打擊，成噸成噸的的罐頭積壓在庫房裡賣不不去，很多廠子倒閉，這還不算，最可惜的是連帶著整個鎮上的水果罐頭行業被外界給予了極其惡劣的評價，以至於整個鎮上的罐頭行業很長時間沒有振作起來。

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