1307.爭寵了（3/5）（2/2）

蘑菇種類不同，處理方式不同，博爹和博媽來給他幫忙，三人將這些蘑菇清洗乾淨，香菇和灰蘑菇用醬油調和雞精、蜂蜜醃製了起來，其他的則直接做菜。

白蘑菇可以炒著吃，不過摘了很多，留下吃晚飯的人也很多，博媽就說道：「再來燉個排骨吧，草菇燉排骨是小博小時候最愛吃的菜了。」

博爹道：「我小時候最愛吃的不是大蔥炒雞蛋嗎？」

「不是，那是咱家當時能做得起的你最愛吃的菜。」博媽說道。

博爹不服氣道：「喲，就你了解兒子是吧？小博你來說，你小時候最愛吃的是什麼？」

王博說道：「我最愛吃爸爸媽媽一起做的飯。」

「嗯，嘴巴真甜。」

「算你小子識相。」

二老對他的回答都表示很滿意。

炒草菇很簡單，將草菇撕成條，然後用花生油炒熱，蔥姜蒜爆鍋，將草菇倒進去和香蔥葉一起翻炒便可，獨特的香味很快瀰漫開。

加入的佐料也簡單，那就是撒點鹽，這樣炒出來的草菇雪白，花生油金黃濃稠，雙方的清香和油香味道結合在一起，蘸饅頭最是好吃。

博爹炒蘑菇，博媽就收拾著燉排骨。

最近牧場開始出產一批小香豬，王博拿回來一些豬排，正好配合蘑菇燉著吃。

博媽很講究的用了領泉水來燒湯，然後放入焯好的排骨，蔥、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、燒開撇去浮沫倒入料酒，各種調味料五花八門，最後大火猛燉。

王博準備加入鹽，博媽搖頭道：「別急呀，等準備出鍋那會再加上就行了，這東西有點鹹味就成，你現在倒進去，鹽都給肉和骨頭吃掉啦，吃不出鹹味，要吃鹹味就得多放鹽，不健康。」

聽了老媽的話，王博笑道：「媽，你現在吃的挺講究啊。」

博爹撇撇嘴道：「窮講究。」

王博做了個平菇炒肉，這也是平菇最常見的吃法了，不過他用的是小香豬的肉，格外嬌嫩，這樣一大盤平菇炒肉出鍋，香味還是非同一般。

香菇是重頭戲，這東西用來燉雞是最合適的了，不過他們已經有一個排骨湯了，而且香菇燉小雞這道菜也太常見，博爹炒了草菇後，就決定再做道香菇炒雞。

炒雞用的是雞腿肉，將雞腿肉先蒸個半熟，方便撕成一條條，然後開炒。

香菇一下鍋，非同一般的香味便飛快瀰漫在了廚房裡。

博爹嗅了嗅吃驚的說道：「這香菇沒問題吧？也太香了。」

香菇含有一種特有的香味物質叫做香菇精，它的味道就是靠這種物質來提起來的，王博說道：「這絕對是天然野生香菇，估計香菇精的含量高吧，放心的炒好了，爸，這肯定沒問題。」

博媽遺憾的說道：「早知道這香菇這麼好，燉雞給娃娃喝湯啊，她現在就得多喝營養湯。」

王博擺手道：「可別了，媽，伊娃她不缺營養，她一切都很好，你別燉太多的湯，最後都進了你兒子的肚子，胖的也都是你兒子。」