1341.瀑布野餐（2/5）（2/2）

梭鱸最簡單的做法是清蒸，這種冷水帶長大的梭鱸更適合這麼吃，它們長得慢，富含蛋白質、少有脂肪，鮮味重、香味濃，清蒸最能發揮它們的美味優勢。

老人的小屋裡有各種歐式調味品，也有檸檬和專門去腥的白葡萄酒，但就是沒有中國的蔥姜蒜和醬油。

博爹看了看調味料，找到了黃油、沙拉醬、番茄醬、芥末醬，醋也有，不過是冰島黑醋和麥芽醋。

這樣博爹搖頭道：「不行，沒法做清蒸，沒料。」

王博說道：「不要緊，車上有，帶了我的旅行包來吧？裡面東西齊全的很。」

旅行包里東西確實齊全，但並沒有調味品，他哪有力氣帶著一堆調料飛躍半個地球來旅遊？

不過他打開沙盤就能拿出調料，所以只要有個理由就行。

他在城堡里準備了調料箱，一個小塑料箱裡東西齊全，別說蔥姜蒜、油鹽醬醋，連孜然粉、芝麻、干辣椒、八角茴香等都有。

看到這個調料箱，伊娃豎起大拇指道：「親愛的，你準備的可真齊全。」

王博得意笑道：「那當然啦，咱們可是出來度假的，在家千日好出門一時難，老公肯定帶齊了東西。」

梭鱸的蛋白含量高，所以不能蒸的太久，否則不光會流失掉大量營養，還會導致口感變差。

博爹燒開鍋子後將魚放進去，蒸了五分鐘便拿了出來。

接著用準備好的醬汁從頭到尾細緻的潑灑一遍，這道菜就做好了。

博爹和博媽做梭鱸，王博則收拾三文魚。

三文魚需要切片，這個個頭大，不能整個做，需要分開做成幾道菜，這樣正好豐富菜品。

王博選簡單的做，小屋裡有檸檬、有橙子也有黃油，他便做了個橙汁三文魚。

將三文魚肉用油煎成金黃色撈出來，再用橙汁和黃油熬湯，將魚肉放進去慢慢燉，等到橙汁差不多熬干就好了。

此外這裡有芥末醬有冰島黑醋，他將大腹的位置切成片，用黃瓜片卷著做了一些刺身。

最後加上一個香煎三文魚，總共四個菜出爐，對於野外而言，這算是一道豐盛午餐了。

伊娃去邀請了老人來一起吃，老人本來拒絕，伊娃說他們做了東方料理，老人感到好奇，就過來一起吃了起來。

飯桌上老人對三文魚沒什麼興趣，倒是吃了老大一塊清蒸梭鱸，一邊吃一邊點頭道：「好吃，梭鱸就應該這麼吃才對。」

王博問道：「我看您的相貌特徵，不像是冰島本地人？」

在一戰之前，冰島屬於離島，島上的人不願意外出，也沒多少外面的人進來，所以血統在島內循環。

這樣，島上人數不多，他們在一起生存了上千年，彼此之間多少會有些沾親帶故，相貌特徵比較統一。

老人聽了他的話大笑道：「這是誤解，哈哈，很多人都覺得冰島人應該長得差不多，就像現在屏幕上那個扮演雷神托爾的傢伙，是吧？」

王博聳聳肩道：「那看來我的眼光還是不夠準確。」

老人又笑了起來：「不不不，其實你的目光很準，我是義大利人。年輕時候我來旅遊，後來愛上了這個地方，就留下沒有再走。」