520.朕不要（1/5）（1/2）

雖然氂牛擁有高原之舟的美譽，可是隨著汽車飛機的普遍，氂牛的運輸作用已經被取代了，現在氂牛存在的最大作用就是提供肉食、牛奶和牛皮牛毛等。

說起來這有點殘忍，但這就是現實，犟牛俱樂部引進白氂牛，目的便是食用。

不過王博引進白氂牛不光是要做食用，很大一部分目的也是為將來的旅遊業進行服務。

他曾經想過，如果自己開發南阿爾卑斯山為旅遊地，那麼以遊客的體質，很難攜帶行李來爬山，這樣出租白氂牛，讓氂牛負責背負行李登山不是很不錯的想法嗎？

氂牛的運輸用途雖然被取代了，但它們依然是翻山越嶺駝運貨物的最好牲口。

這種大牲口能在海拔3000多米、最高可爬到6000多米進行工作，吃苦耐勞，能爬山、能走冰雪地，哪怕是在氣溫低到攝氏零下30多度的高寒冰山雪原上，它馱著200多斤重的貨物，也可以連續跋涉近30天。

一路上履冰臥雪，風餐露宿，即使雪霜蓋身、冰凌結體，依然泰然自若，精神抖擻，昂首闊步向前挺進。

所以，使用白氂牛在南阿爾卑斯山上運輸東西必然沒問題。

倫納德對這方面沒有了解，他還在給王博介紹白氂牛的食用特色：「相信我，夥計，氂牛肉細嫩味美，具有高蛋白、低脂肪、礦物質豐富的特點，是純天然保健綠色食品，如果你可以成功養殖，那以後出產的牛肉肯定會供不應求。」

這點倒是真的，如果不是氂牛的生活環境要求太高、生長速度太慢，氂牛肉更適合做人類食物。

白氂牛肉含蛋白質21.13%，比其他牛肉要高出4個百分點，且球蛋白比例高；含脂肪僅為1.41%，較其他牛肉低3至8個百分點，每千克脂肪中含胡蘿蔔素19.1克，是普通牛肉的2.65倍；含鈣、磷等礦物質1.15%；並含人體所需的多種微量元素和胺基酸，且比例合適，易於吸收。

此外，這種肉的熱能值高達2297.43千卡/千克，比其他牛肉高600-1000千卡，對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有顯著作用。

綜合而言，就是白氂牛肉可能口感比不上什麼和牛肉、法國黃金牛，但從營養成分上來說，它要更好。

不過這不是王博的主要目的，他接過養牛指導書，然後示意牛仔們將選好的牛羊送上拖車。

這個活對牛仔們來說輕車熟路，小王、女王和壯丁配合著驅趕牛羊群，將它們往運輸車上趕去。

以前這工作很順利，接過這次費勁了，牛群和羊群被趕出牧場後，立馬開始發脾氣，公牛和公羊亮出了角，選出來的牛犢和羊崽則轉頭往牧場跑去。

這是突發情況，牛仔們被打了個措手不及，彼得遜最先反應過來，騎著老馬去阻攔牛群，結果一頭公牛衝著老馬就來了，嚇得老馬騰身而起發出咴咴的叫聲。

小王恰好在旁邊，不用吩咐，它一個跳躍衝到了那公牛側面，一下子沉肩撞了上去，轟隆一聲悶響，將那公牛給掀翻在地。

牧場裡的公牛野性十足，看到小王掀翻同伴，其他的竟然虎視眈眈的圍了上來。

王博剛要擔心小王會嚇得屁滾尿流，但是獅虎獸這次的表現讓他吃驚了。

小王爬起來一甩腦袋，獅鬃毛在風中獵獵飄蕩，它對著圍上來的牛群張開大嘴發出獅吼，雙眼怒張拿出了萬壽之王的架勢！

聽到獅吼聲，牛群一鬨而散，當然它們繼續往牧場裡跑了。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。