1236.新的直升機(2/5)(1/2)
遊艇上有廚房,他們上了船,博爹和博媽去下廚房,準備將小銀魚油炸做午餐。
哈威亞湖水無比清澈,四周毫無污染源,王博也禁止人們往湖裡傾倒垃圾,故而湖水的水質很好。
這樣有個好處,就是小銀魚連洗都不用洗,可以直接下鍋的。
當然博爹和博媽還是將銀魚們清洗了兩遍,這些銀魚還沒死呢,清洗它們的時候活蹦亂跳,博媽說道:「活性還真大咧,魚尾巴拍的手都有點疼。」
王博道:「媽,這樣的話你們先別下鍋,紐西蘭不讓油炸活魚。」
博媽愣道:「還有這樣的規定?為什麼呀?魚只有活著吃才新鮮啊。」
王博道:「紐西蘭人覺得這樣太殘忍了,等等吧,把水倒掉,等它們死了再炸。」
博媽無奈道:「那憋死它們不是更殘忍嗎?還有,不能油炸活魚,那幹嘛可以吃鵝肝?我看電視上說,鵝肝都是從活鵝身體裡取出來的。」
小蘿莉湊過來說道:「是呀,所以現在動物保護協會要求紐西蘭不能再活取鵝肝,我們老師就是這個協會的成員,她還去基督城參加過抗議活動呢。」
這時候阿土魯走過來說道:「沒事,我是毛利人,毛利人可以直接油炸魚,因為我們祖祖輩輩就是這麼吃的。」
阿土魯的小兒子也在那裡嚷嚷:「我媽媽就喜歡油炸活魚,那樣魚才好吃,死了就臭了。」
這天確實,魚一死掉很容易臭掉。不過銀魚沒什麼腥臭味,只有水汽的味道,還好一點。
博爹和博媽商量了一下,決定採取折中的辦法,將小魚倒在灶台上,看那些一不動彈就放入麵糊中滾一下去油炸。
麵糊是王博調的,分為兩種,一種甜的一種是鹹的。
調製很簡單,小麥粉加上蛋清和清水就行了,甜的是往裡加入蜂蜜,鹹的是加鹽和五香粉。
博媽挑了最大的幾十條小銀魚放到湯鍋里熬了起來,她往裡加了檸檬汁,又倒了一點牛奶,學紐西蘭人燉湯。
伊娃說道:「媽媽多放點檸檬汁,我受不了腥氣。」
博媽說道:「你放心,媽肯定給你把味道調的沒一點腥味,喝了肯定不會吐的。」
王博嬉皮笑臉的說道:「你往裡倒點蜂蜜,我喜歡喝甜的。」
博媽給了他一個白眼道:「你喜歡喝甜的,自己去喝蜂蜜水。」
小銀魚很好熟,放到油鍋里滾五秒,立馬就要撈出來。
這時候的小銀魚表面炸成淡金色,麵糊只有薄薄一層,而魚肉在熟了的前提下還保持著嬌嫩,吃起來很美味。
博媽先給小蘿莉盛了一小盤子,看看少總裁和阿土魯那兩個流口水的胖兒子,她說道:「你和夥伴們一起吃。」
少總裁擺擺手道:「黛兒先吃吧,我不餓,我更喜歡捕魚。」
他對炸魚沒興趣,畢竟出身富豪之家,什麼魚沒吃過?
阿土魯的兩個胖兒子則快饞死了,聽到博媽的話趕緊跑過來說道:「黛兒,我們一起吃。」
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。