453.冬蟹正肥（4/5）（2/2）

王博拿起幾個螃蟹看了看，驚訝的說道：「喲，都是母蟹呀，還挺肥的，剛才船上是誰？真給面子。」

王征笑了笑，道：「一個朋友，我給他幫過忙，玩的都挺好，他家的船專門搞螃蟹，給咱們的肯定是好東西。」

他們出海的時候已經接近中午了，這會差不多該吃午飯。

博媽過來利索的將螃蟹收拾乾淨，然後拿到漁船廚房裡用鍋子蒸上了，她問伊娃道：「你喜歡吃鮮的還是辣的？」

王博道：「她不懂，媽，就蒸著吃好了，晚上咱們再辣炒。」

這些螃蟹屬於梭子蟹，因為冬季捕撈上來的原因，叫做冬蟹。

天氣寒冷，很多海鮮已經不鮮了，大多數魚蝦進入了生長期，這時候它們很瘦，沒什麼肉。但是冬蟹卻有別於其它，很是肥美，蟹膏厚而甜。

吃冬蟹就是吃它的鮮味，故而最好用清蒸的做法，用任何其它的方式無法體現螃蟹的鮮甜味。

博媽準備午飯，王博拿出魚竿帶著伊娃和小蘿莉釣魚。

小蘿莉好奇問道：「船在航行，這樣也能釣到魚嗎？」

王博道：「這就叫拖釣，當然能釣到魚，咱們比賽，看看誰能釣到最大的魚。」

一聽比賽，小蘿莉來了興趣，扛著準備給她準備的小魚竿跑到船尾尋找位置去了。

王博拍拍壯丁的脖子，讓它跟著小蘿莉，別一不小心滑倒或者掉到水裡去。

壯丁邁著小碎步跟隨在後，它見過女王怎麼照顧孩子，等到小蘿莉站到了危險的地方，立馬用牙齒咬住她衣服將她拖回來。

王博和伊娃坐在一起說笑著垂釣，王叔過來從小桶里拿了些小魚乾灑下去，這用來吸引魚浮上水面。

海里魚實在不多了，王博記得他小時候這樣出海釣魚，最多十分鐘就能看到魚出現，但他和伊娃一直坐了接近半小時，才有魚上鉤。

咬鉤的魚不大，王博來回收放了幾次魚線，然後使勁往後一拖，一條二十來公分長短的黑色肥魚出現在水面上。

鍾大寶看了一眼，笑道：「行，有口福，是條黑鱸子，晚上我來搞，這魚適合姑娘吃。」

黑鱸子是他們方言中對海鱸魚的稱呼，鱸魚分為黑白兩種，海鱸魚以黑色為主，當地人就叫做黑鱸子。

冬季的海鱸魚是少有幾種適合吃的海魚，很是肥腴，這時候的肉白如且細膩，魚體內積累了大量營養物質，適合婦女、孩子和老人食用。

看到王博這邊釣上魚來了，小蘿莉立馬扔了她的魚竿跑過來好奇的看，一邊看一邊嚷嚷：「哪裡有魚？我看看快讓我看看……」