223.真露(田園+1)(2/2)
科比這裡笑不出來了,他也打算在落日鎮開餐廳,想法和金中泰撞車了。
事實上不光是想法撞車,兩人撞車的地方挺多的,比如說進程,科比的餐廳樓體剛剛建成,也是等著裝逼,和這家韓國烤肉館一樣。
看出兄弟情緒不對,查理看向他低聲道:「夥計,你能不能別那麼沒種?這只是一家烤肉店,紐西蘭到處都是烤肉店,而你那是米其林二星級餐廳,紐西蘭獨一無二!」
「不是獨一無二,有十多家。」科比糾正道。
查理翻白眼:「好吧,有十多家,可是烤肉店呢?一萬家都有!」
聽了這話科比恍然:「對啊,我現在怎麼對自己失去信心了?該死的,天天給你們做飯降低了我的格調,從今天開始我要磨練廚藝!」
喝完了雞湯,金中泰點燃煤氣,韓式烤篦開始升溫,他將切好的牛肉一片片放了上去,然後拍了拍巴掌。
立馬,一名青年廚師送上了料盤,裡面有麻醬、辣醬、番茄醬和辣椒粉等調味料,自己往肉上加。
烤好肉,金中泰灑上了一點細鹽,接著用一片生菜葉卷了起來,雙手舉過頭頂交給王博,尊敬的說道:「鎮長先生,請品嘗。」
老王有點不習慣,他就是個粗人,是個糙爺們,大家一起吃飯隨意著來才好,韓國老闆這樣跟女婿給他見禮似的,接受不了。
吃了一口菜卷肉,王博點點頭道:「好吃,這肉烤的沒有一點焦味,只有香味,真讓人吃的舒服!」
金中泰給他倒了杯酒,說道:「吃烤肉怎麼能不搭配上真露呢?鎮長先生,請,這是我們家鄉送來的真露美酒,請您務必嘗嘗。」
王博乾笑道:「喝啤酒行不行?」
來到紐西蘭後他習慣了喝啤酒,當地一些自釀啤酒味道比較淡,麥香味濃郁,跟喝飲料一樣。
金中泰笑道:「鎮長先生,您應該嘗嘗,這酒和您是有關係的,如果要追根溯源,那真露正宗的身份應該是起源於貴國元代的燒酎,據我所知,它是在十四世紀傳入我們朝鮮半島的。當初在我國歷史上,它可是長期被列為奢侈的高級酒,民間禁止製造,甚至被朝鮮皇室引為藥方。」
查理也點頭道:「是的,嘗嘗吧,韓國的真露酒當真是味道美妙,我曾經在韓裔同事家裡喝過,是一種好酒。」
真露是一種韓國傳統燒酒,本來是一種酒,現在已經成了一種品牌。
看這酒屬於白酒,老王打算抿一口,見此金中泰示意道:「喝真露需要一口乾掉才有味道,不要小口小口喝。」
說著,韓國老闆舉起頭將杯子裡的白酒抿了下去,呲牙咧嘴做出一副痛快的表情。
老王不知道這酒的度數,他做好了心理準備,然後才將酒一起倒入嘴巴里。
結果,根本沒有他預料中的辛辣和刺激,倒是先感覺到了一股甜滋滋的味道,接下來才有酒水的辣味。
老王品味了一下,他奇怪的看向金中泰,說這酒是果汁那有點誇張,但確實沒有什麼刺激性,剛才這傢伙做出齜牙咧嘴的表情是怎麼回事?