1264.到底多少新人(5/5)(1/2)
王博調陷,博爹看了看,說道:「再倒點油,這東西油水少了不起味。」
王博往裡倒了橄欖油,這個健康而且搭配香腸味道好。
博媽將洗乾淨的腸衣拿出來準備灌制,說道:「你可看好了,糯米和豬血一樣一半,一定要均勻,要是不均勻那就沒法吃了。」
王博翻著白眼道:「我知道,我記得初中時候有一年我爸喝了酒在那裡灌米腸,蒸熟以後米跟血是分開的,只有米的地方硬的跟石頭一樣。」
博爹不滿的說道:「這種陳年舊事還說它作甚?當時我不是喝醉了嗎?」
博媽怒道:「知道喝醉了你還去***那會家裡條件多困難,好不容易想改善下伙食,讓你給弄完蛋了。」
博爹不服氣:「說的你好像沒出過事似的,那啥,往前去兩年,小博小學那會有一年冬天,跟你說了往裡塞個八成滿就行了,你愣是給塞的滿滿當當。」
「結果呢?鍋蓋一拉開,鍋裡頭跟他娘屠宰場一樣,腸衣碎片到處都是,血糊糊的糯米糊了一鍋啊。」
王博愕然道:「我記起來了,我上五年級吧?是不是?有一次回家,然後吃了一碗豬血米飯。」
博媽不說話了,只是用眼神兇狠的瞪博爹。
博爹不理睬她,攪和了一下肉餡後搖搖頭:「不行,用橄欖油太稀了,用板油,豬板油。」
王博不用豬板油是覺得麻煩,這東西要使用得加熱,不過不可否認,中國很多菜式用豬板油味道更香。
他去廚房熱了些豬板油,倒進去攪和均勻,博媽開始灌香腸。
這邊人口多,所以他們灌的也多,足足兩大盆子,王博試了試,光是這香腸就得有百八十斤。
「夠多的啊。」他感嘆道。
博爹也感嘆:「你的人太能吃了,我估計阿土魯一個人吃五六斤沒問題,灌少了咱們就只能吃一頓。」
他們兩個去蒸粉腸,王博給阿土魯喊了一聲:「晚上過來吃飯,把咱們那套班子都喊上。」
阿土魯喜出望外:「頭兒,這是又做了什麼好吃的?」
王博說道:「對了,你不提醒我我還忘了,這次是粉腸,裡面有豬血,你跟他們說說,不吃豬血的就不要來了。」
阿土魯不屑說道:「踏馬的,這些人就是嬌生慣養,還不吃豬血呢,豬血多好吃多健康?頭兒我帶著我媳婦來行嗎?」
「行,不過來之前你讓你媳婦先吃點麵包。」
米腸可以蒸熟後直接吃,可以蘸著各種醬料吃,也可以做成湯飯吃,王博家鄉主要是前兩種吃法,第三種是朝鮮族的吃法。
博爹和博媽是準備做食物吃的,所以比較淡,用的佐料也少,主要靠豬肉、豬油和豬血本身的香氣來提味。
到了晚飯時間,別墅里的人就多了起來,兵叔父子、安德遜、阿土魯夫妻、基德和伊莉莎白等人都來了。
鮑文帶著女牛仔最後來的,到來後蔻茜解釋道:「抱歉,派大星的腿有點問題,我在家裡照顧了它一會。」
派大星是她的寵物,一隻很強壯的蘇格蘭牧羊犬。
王博說道:「那你們的孩子沒事吧?」
鮑文一臉驚悚的表情:「誰踏馬把這個秘密給我泄漏出去了?蔻茜,你囑咐我要保密,為什麼你還會說出去?」
女牛仔一臉憤怒:「有點腦子,你個混蛋,頭兒說的是派大星!」
兩人這麼一開口,王博等人頓時倒吸一口涼氣,考辛斯絕望的說道:「該死的,我豈不是一點機會也沒有了?蔻茜,你什麼時候懷孕的?」
幾個牛仔一直都對她有想法,鮑文顯然笑到了最後。
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