第二百十六章 炒菜（1/2）

「快！肉切好了沒有？切好了快點拿來！臥槽！你給我切的小一點，像這樣一小片一小片的！不是這樣一大塊一大塊的！拿去重新切！」

「喂！我要調料都準備好了沒有？拿過來讓我看看。恩，還不錯，先放著，我需要熬點油，你去弄點肥肉來，切得越碎越好。」

「我擦嘞！我說小蔥拌豆腐，沒讓你現在拌啊！你看看，豆腐都被你攪拌成什麼德行了！」

「喂喂喂！說你呢！茄子切得細一點，看著點，就像這麼細，那麼大一塊你給誰吃啊！」

「喂！菘菜（白菜）要切碎的！我的天，你們真的是廚子嘛！」

陳飛在在廚房裡忙的手忙腳亂，指揮廚子們做菜。

這些廚子大概從來沒有這麼處理過食材，所以現在廚房裡大家都是亂鬨鬨的，廚子到處亂跑，陳飛對著他們一陣亂吼，看的站在門口的程咬金眼角一陣抽搐。

「這小子到底是來搗亂的還是來教廚藝的？」

雖然廚子們沒有接觸過這些新奇的做法，但是好在人多，所以這麼多雜七雜八的活，在陳飛罵罵咧咧的聲音中，很快解決了。

「差不多了，現在按照我說的，把豆腐乾，肉絲，茭白放在一起。茄子，肉末，蒜苗放在一起，豆子，豆腐乾，雞塊放在一起，排骨就這麼放著。」

陳飛在所有廚師面前，將每一道菜所需要的配料主料全都放在一起，便於待會兒燒菜的時候操作。

「記住了，這些菜都這麼放好，然後來是熬油。」陳飛將一把肥肉倒入灶鍋里，很快一陣香氣飄出，肥肉漸漸變得金黃酥脆，滋滋冒著噴香的豬油。

等到肥肉漸漸干扁了以後陳飛將這些油渣都撈出來，放到一邊，嘀咕道：「這個可以下下粥喝。」

隨後，陳飛將肉絲倒入油鍋中。

「滋！」油鍋頓時爆出一層油。

「嘩！」圍在一旁的廚子嚇了一跳，往後退了好幾步，與陳飛保持距離。

「這...這是什麼做法？」身後一名廚子用衣袖當著臉，不讓油爆到自己臉上，轉頭問身邊與他動作一樣的廚子。

「我也不知道啊，從來沒見過這種做菜的方法。」旁邊的廚子也是一臉懵逼。

「哎，你說他會不會是亂做的啊？哪有這樣做菜的？」

「就是就是，明明不會做菜，還弄得煞有其事，把我們使喚來使喚去，弄得自己很在行一樣。」

「喂！你們別吵，仔細聞！」一個廚子忽然怔住，拍了一下身邊的人。

其他廚子也立馬停下鬥嘴，開始煽動鼻子聞起來。

「咦...好奇怪的味道，像是烤肉...不對不是烤肉，好香啊，以前從來沒有味道過這個味道，但是真的好香啊！」

「對啊！好香啊，這味道是哪裡發出來的？」一群廚子煽動鼻子，左聞右聞，最後順著香味走到陳飛身邊。

陳飛淡定的翻炒著菜，然後舀起一瓢醬汁（醬油）倒入鍋內，翻炒幾下，香味不由的更加濃烈。

「哇！這...這是什麼菜？怎麼可以這麼香？」

「就是啊，而且看上去好好吃啊！」沒節操的廚子很快就放下剛才的偏見，對陳飛鍋內翻炒的菜嘖嘖稱奇。

「既然覺得還不錯就好好學，明天你們就要把這道菜學會。」

陳飛放好調味品，再翻炒幾下將菜盛出來，然後放在廚子面前。「你們先嘗嘗吧。」

廚子對這道新奇的菜品感到很好奇，立馬抄起筷子，也顧不得燙，直接往嘴巴里送。

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