第98章 吃不吃驚?(2/2)
「看來東方至尊的總廚前面的比賽也是有所保留啊。」劉芸若有所思的說道。前面的幾場比賽,東方至尊酒樓的總廚雖然一直遙遙領先,但是並沒有出全力!從這裡也看的出來,這個廚師的能力確實超群。
「哪裡,哪裡。」東方明遠十分自得的說道:「有些東西,總得留在決賽上才更震撼嘛。只是,你們豪食的鄭軍總廚,似乎……做的菜似乎有些簡單啊!」
東方明遠用簡單這個詞都算是給鄭軍面子了,即便是家庭主婦做個清燉土雞,也會放點兒調料進去吧,但是鄭軍做的清燉土雞,居然只放了鹽!
要是這種菜都能得第一名的話,那豈不是說隨便一個人來都能奪得第一?
這個時候,鄭軍也端著清燉土雞出來了,不過因為湯碗上面蓋著蓋子,是以現場的觀眾和評委們都沒有將注意力放到鄭軍那裡。因為實在是太普通了。雖說清燉土雞也算是豪食一道招牌菜,但是比賽的時候,做這種菜,就顯得沒有水準了!
評委們先是品嘗東方至尊總廚的菜品,吃過之後,十個評委開始打分。按照去掉一個最高分,去掉一個最低分的原則,剩下的評委分數求平均分,東方至尊酒店總廚最後的得分居然是95分,這絕對是創造了一個奇蹟!
要知道,這些評委們的嘴都是很挑剔的,他們居然能打出這麼高的分,那足以說明東方至尊酒樓的這道菜十分不錯!
接下來是評委們對鄭軍菜品的品嘗和打分!
當湯碗蓋子被揭開的那一刻,一股淡淡的清香瞬間就瀰漫了開來。包括評委在內的所有人都忍不住深吸了一口氣,然後齊齊咽口水!
如果光從香味上判斷的話,鄭軍絕對是滿分!
聞到這種香味,評委們迫不及待的開始品嘗起鄭軍的這一道清燉土雞。一般來說,評委們不論是為了面子還是出於評委的矜持,基本都只會對所點評的菜品吃一到兩口。
但是,對於鄭軍的這道清燉土雞,評委們第一次完全不顧忌形象,十個評委在現場就爭搶了起來,讓下面的人大跌眼鏡。
這還不算,等到打分的時候,十個評委一致打出了滿分!
「這……這不可能!」東方明遠馬上說道。這些評委很多人都跟東方明遠關係不錯,再加上這次東方至尊酒店的總廚水平也確實不錯,按理說,這一次他們獲得冠軍是板上釘釘的事情,但是……萬萬沒想到,鄭軍用一道最簡答,也是最普通,甚至沒有加任何調料的清燉土雞,獲得了滿分!這是從未出現過的事情!
不但東方明遠不服,東方至尊酒店的總廚沈飛也是不服!
「我想品嘗一下對手的菜品,讓我輸的心服口服!」沈飛直接在現場就提出了這種質疑評委的要求。一般來說,這種要求是十分無禮的,而且評委也可以義正詞嚴的拒絕。
但是,評委並沒有這麼做,而是同意了沈飛的請求。
當沈飛從湯碗裡盛起一碗雞湯和一小塊雞肉,吃下去的時候,一瞬間,沈飛的臉色變了!
「我輸了,心服口服!鄭軍是當之無愧的冠軍。」無視東方明遠在下面給他使眼色,沈飛大聲的說道:「這是我吃過的,最完美的一道菜!」
「謝謝。」鄭軍對沈飛道謝,接過沈飛手裡的話筒,說道:「我能做出這麼一道完美的菜品,並不是我的廚藝超過了沈飛總廚,而是我的食材!」
說著,鄭軍指了一下湯碗裡殘存的幾塊雞肉,說道:「我用的土雞是這世上當之無愧,最好的土雞。即便是隨便換一個家庭主婦來做,只要她掌握好了火候,她一樣可以做出跟這一樣好吃的菜餚!」
鄭軍這話一說出來,現場譁然。他們都認為廚師才是一道菜的靈魂,但是鄭軍卻說,隨便換個家庭主婦來做,也可以做出這種完美的菜餚,這簡直顛覆了他們的認知。
「這絕對不可能!」很多人都是這麼對自己說,要是廚師不重要的話,他們為什麼還要花那麼高的代價請廚師呢?隨便找個家庭主婦不就行了!
但是,儘管他們不信,事實就在眼前!鄭軍做菜的全部過程都是有直播的,從始至終,鄭軍確實表現平平。如果說這道菜,鄭軍最大的貢獻,大概是對火候的掌控!
比賽還沒結束,那些在現場觀看的各家酒店的負責人都圍在了劉芸的身邊,紛紛打探劉芸的食材是在哪裡買的!
對於這個,劉芸自然不會隱瞞,直接告訴他們,食材實在趙八兩那裡買的。
當劉芸提到趙八兩名字的時候,所有人都朝著趙八兩看去……