第一百五十六章【神秘的人參爺爺上】(2/2)
看問不出來個123王國也就放棄了,愛是誰是誰吧,只要把自己想要的東西弄過來管他是誰呢。既然狗剩子可以確保自己需要的百花蜜足夠多,那王國還有什麼可客氣的,伸出五根手指頭看著狗剩子笑著說道。
「50斤你看怎麼樣?50斤蜂蜜50兩銀子,夠給你家添置五畝地的了。到時候你小子娶媳婦可就不會有任何的障礙,怎麼樣成交不。」
狗剩子樂得見牙不見眼,趕緊站起來向王國鞠躬行禮說道。「謝謝小王老爺,你放心你要的蜂蜜在十天之內,我肯定給你背回來,50斤1兩都不會少。」
任何人都有秘密,都不想告訴別人,更何況自己心裏面的秘密比別人都大。難得糊塗有什麼事兒還是糊塗點的好,只要能弄來蜂蜜,王國是不會追問這個人參爺爺到底是誰的。
只要把自己想要的東西賣給自己就可以了,管他是哪個買主賣的呢,兩個人把50兩銀子的交易數目商定了下來。當天晚上吃完晚飯之後,王國沒有讓大馬勺把灶裡面的火熄滅。
而是帶著春蘭和小翠兒,還有陳媽幫助之下,把今天收購回來的這些漿果全部摘乾淨用清水洗淨。然後放在一個乾淨的鍋裡面進行煮製,在煮製的過程當中往裡面加入白糖。
熬製果醬最重要的就是火候,既要把這些漿果裡面的水分給它蒸發出來,還要把糖分融化。包裹在果醬上面你又不能讓果醬熬糊了,所以王國特別的注意控制火候。
1小時之後,一鍋拖把醬全部熬製成功,雖然顏色通紅通紅的不好看。可是拿出一個新蒸的饅頭,把拖把果醬抹在上面,讓小翠和春蘭品嘗了一下,兩個小丫頭眼睛都眯成了月牙。
小腦袋一個勁的點著笑嘻嘻的說,好吃好吃酸酸甜甜的特別好吃。雖然王國在這麼高的氣溫之下,又來到廚房煙燻火燎的製作一大鍋果醬非常的遭罪。可是看到兩個女人吃的開心,感覺到這個累也沒有白挨,這個汗也沒有白出。
熬製果醬的方法大馬勺可是現場觀摩,這對於他這個魯菜大廚來說簡直就是一個小兒科。不就是把這些野生的漿果放在鍋裡面,然後加入糖慢慢的燉煮讓它變得酥爛呢。
把裡面的水分全部熬出來熬成黏糊狀,有什麼值得大驚小怪的,交給大馬勺三個小時之內保證全部搞定。王國要做的就是和家裡面的兩個女人把買回來的那個,原本是裝鹽用的一斤小陶罐全部刷洗乾淨。
這東西可比玻璃瓶要好用的多呀,然後把已經涼透的拖把果醬用乾淨的勺子裝到這些小陶罐裡面。陶罐上面有配套的蓋子一蓋,然後再封口處貼上一層漿糊做的白紙條。然後用熱好的蠟在上面再封一層,隔絕空氣和果醬直接接觸,這就起了一個密封的作用。
還在溫熱的果醬會把陶罐裡面的空氣稀釋殆盡,然後把這些裝果醬的小罐子上面貼上紙條。上面寫清楚了這個小陶罐裡面裝的果醬是什麼品種?比如說藍莓醬,比如說黑加侖醬,都說樹莓醬。