第四百零六章 一碗陽春麵(2/2)
「我下面給你吃。」十六夜咲夜從廚房中回過頭來,一如既往的瀟灑優雅,揚了揚沾著麵粉的小手道:「但卻是手工拉麵喲,雖然不是正宗的蘭州拉麵,但也不會差就是了。」
「哦?不錯,確實好久沒吃過純手工拉制的麵條了,龍鬚麵能做到嗎?不行的話就換我來。」蕭別離擦了擦嘴邊不存在的口水,拉麵一直是他最喜歡的主食之一。
「當然,隨時隨地都不會讓主人失望的女僕才是合格的女僕。」
十六夜咲夜說著從案板上拿起麵團就揮舞摔打了起來,然後就見兩隻手像是蝴蝶起舞般在空中快速動作,沒多久就拉出了堪比髮絲粗細的麵條,一共用了十九扣。
這已經是個很優秀的成績了,要知道就算是華夏的『拉麵王』也只能做到二十多扣的程度,再拉下去麵條隨時可能就會斷掉,而且拉麵其實是個很消耗體力的活兒。
蕭別離盯著拉麵下鍋,看著咲夜將湯麵端上餐桌,聞著那清淡中又透著鮮味的湯底,頓時瞭然,問道:「這是雞高湯打底,又加入了各種時令蔬菜和山珍藥材而熬製成的吧?」
「沒錯,雖不能算是藥膳,但也具有幾分微薄的功效,主要是清熱去火罷了,畢竟夏季炎熱。」十六夜咲夜知道料理暗藏的秘密肯定瞞不過蕭別離,索性也就全都說了出來。
這道拉麵料理,是她自己原創出來的,今天也還是第一次做,還不知道味道是不是足夠美味到滿足蕭別離的超味覺,但光看賣相就讓人食指大動,味道肯定不會差了就是。
「看著有點像陽春麵,可又大為不同呢。」蕭別離說著接過咲夜遞來的筷子,輕輕將碗中的麵條挑起。
只見清澈的湯汁順著光華白溜的麵條向下流淌,沒有見到絲毫的油膩,說是純粹的素食麵估計都會有人相信。
麵條入口便覺得彈韌適度極為筋道,細如髮絲的面本來是不可能有著這種口感的,一般都是正常粗細的面才會做到如此,可十六夜咲夜憑藉高超的手藝和不同麵粉的巧妙搭配做到了這一點。
「本來以為你在西方糕點方面的造詣上肯定遠超東方麵食,現在看來這兩者似乎是持平的啊。」蕭別離見微知著,憑藉著料理經驗推斷出了咲夜作為白案廚師的水準,最少去遠月茶寮料理學園當個面點教師是沒有半點問題的。
「本來確實如此,但我發現主人早餐的時候相比於西式的來說更為喜歡中式,所以就去學了學,不管是燒麥、混沌還是油條之類的東西,我現在都會。」十六夜咲夜聽到蕭別離如此說就知道這頓早餐自己做得很成功,因為少年平時最喜歡吃得甜品就是她親手做出來的點心。
「你也趕快坐下吃吧,其中的瑕疵雖然不多但還可再多加改進,咱邊吃邊說。」蕭別離又吸溜了口拉麵,清淡的口味十分適合早晨,反正他是受不了一起來就大魚大肉的油星,曾經咲夜沒來之前都是一碗白粥配鹹菜便足矣。
十六夜咲夜拉來椅子坐下,邊吃著自己那一小碗的拉麵邊豎起耳朵聽著蕭別離的點評,心中默默全部記下,以求努力改進,下次做出更好的料理來。
給主人準備更好的膳食,這不本來就是身為女僕的職責嗎?
蕭別離將十六夜咲夜所做出來的面吃了個一乾二淨,他在這飽含心意的湯麵中吃出了一種名為『家』的味道,感到淡淡的溫暖。