第709章、墨西哥亡靈節!(1/2)
和面、擀麵、切面……
這位大姐的動作行雲流水,一起合成,不到20分鐘麵條就下鍋了。
趁著煮麵的空擋,大姐從冰箱裡拿出一個塑料桶,擰開蓋子挖了一勺肉醬出來,丟進另一個鍋中,手腳麻利的切了些胡蘿蔔丁、黃瓜丁、木耳丁,放入肉醬里,又添了些澱粉水,翻炒一番後,轉頭從另一口面鍋中撈出了煮熟的麵條,在冷水裡過了一遍,撈進碗裡。
噴香的哨子澆在面上,讓人食慾大震。
斯爾沃吸了吸鼻子,驚訝道:「好香,怎麼沒見你們賣過?」
「嘿嘿,小手藝,我這不是專業的,就是家常,拿不出手的!」
大姐靦腆的笑著,雙手不斷的搓著圍裙。
李志凡抽了兩根筷子,遞給斯爾沃一根。
斯爾沃拿過筷子,卻是不知道怎麼使用,瞅著李志凡手指間夾著筷子,他也照貓畫虎的模仿,但夾住以後,另一隻手不去扶著,立刻就會從手上掉下來。
馬騰雲看到這一幕,立即找了個叉子過來,又拿了個盤子,遞給斯爾沃。
「謝謝!」
斯爾沃略帶尷尬,拿起叉子和餐盤。
李志凡則夾了一筷子給他,扒拉了一些肉醬給他:「嘗嘗!」
斯爾沃細細品味著,拿叉子把面醬攪勻了,捲起一叉子麵條,一口吃了下去。
「好不好吃?」
李志凡笑問道。
那大姐也滿眼期待的看著斯爾沃。
「嗯,不錯!真不錯!」
斯爾沃連連說著,「非常好吃!」
李志凡轉頭對馬騰雲和大媽說道:「很不錯嘛,你們可以嘗試著做啊!」
「誒,誒!」
馬騰雲連連點頭,「我們下來就研究!」
李志凡接著又在炒菜上為馬騰雲指點了一番,雖然馬騰雲是職業大廚,可李志凡還真有這個指點他的資本。
「來,我炒幾個菜你們開著。」
說著說著,李志凡就技癢難耐,外套一脫丟給斯爾沃,向馬騰雲拿了件圍裙,然後檢查了一番主要食材、配料和輔料,確定有自己需要的,才開動。
在中國美食市場,早已經出現了很多中西結合的美食,比如烤肉拌飯、雞排拌飯這種常見的基礎快餐,甚至一些原本是西式快餐,也被中餐吸收變成了一道道菜餚,比如奧爾良烤翅、咖喱雞塊等。
李志凡操刀切了兩個茄子,打算來個簡單的紅燒茄子,又吩咐馬騰雲撕了些蘑菇,準備干炸,還有裡脊肉條,準備做一個糖醋裡脊。
因為食材有限,他能做的並不多,不過紅燒茄子和糖醋裡脊都是甜口的,美國人就好吃這一套,干炸蘑菇則可以撒椒鹽、沾番茄醬和沙拉醬。
斯爾沃完全忘了他和李志凡是來吃飯的,任李志凡操刀顛勺,他在一旁好奇的看著。
本以為這三個菜最起碼要半小時左右。
誰知道十分鐘出頭,三道菜就出爐了,而是從配菜到裝盤,這速度都能趕上國內任意一家飯館的廚師了。
三道菜分別裝到了四個餐盤裡,每盤各分配了一點。
放下鍋,李志凡對斯爾沃說:「給外面的同事們端過去嘗一嘗。」
「那我們要不要留一份兒?」
斯爾沃舔了舔唇,饞壞了,肚子不經意的咕咕叫了一聲。
「行,那你留一份兒嘗嘗。」
在馬騰雲的幫忙下,倆人端著盤子邁步離開。
李志凡洗了個手圍裙都沒摘,也跟著走了出去。
斯爾沃端著餐盤眺望一圈,因為數量有限,所以他心中必然有取捨。
所以選的都是夢幻工場重要的管理層,以及各個導演們。
「昂科斯!來嘗嘗!新品!」
斯爾沃走到昂科斯面前,放了一盤下去。
昂科斯正在跟團隊的人啃著漢堡,吃著炸雞,聊著手頭的工作。
突然端上來一餐盤中餐,昂科斯這才抬頭看向來人。
「斯爾沃!」昂科斯笑笑,看了一眼他身後跟來的馬騰雲,以為是中餐出了新菜,也沒當回事兒,「好,我嘗嘗!」
說著,便拿起叉子叉了一塊糖醋裡脊,吃下後品味兩口,眼睛瞬間瞪圓了。
「Good!」
昂科斯忍不住脫口而出,「這次的新菜不錯!」
「還有另外三樣,你們都嘗嘗!」
旁邊的其他員工一看昂科斯這副模樣,也紛紛上來品嘗,有的沒有刀叉,不知從哪兒找來一根牙籤,扎了一塊就往嘴裡送。
這一份最受歡迎的,就是干炸蘑菇了,因為撒了甘梅粉,吃起來有熟悉又特別的味道。
如果能持續做得好,恐怕這將是繼炸土豆條之後,風靡全球的又一道美食了。
「慢慢吃!」
斯爾沃打個招呼,轉身前往下一處。
他前腳剛走,李志凡後腳走了過來,詢問道:「各位,怎麼樣?」
「GOOD!」
昂科斯瞅到李志凡穿著圍裙,以為他是新來的廚子,也沒當回事兒,直接說,「以後你們的菜單上必須有這道炸蘑菇,我會天天吃的!」
「好嘞!」
李志凡笑笑,轉身繼續去追斯爾沃。
斯爾沃的第二站,就是馬修。
馬修這邊只有兩個人一起吃飯,看到斯爾沃,馬修打了個招呼:「這邊,一起吃吧!」
「哦,不!」
斯爾沃說,「馬修嘗嘗這個,特意為你準備的!」
馬修先是驚訝,然後接著笑道:「謝了!」
說話的時候,目光投向身後的馬騰雲,想起上次吃的中餐,他已經忘了叫什麼,但那個難吃哦——太不合口味了。
等斯爾沃和馬騰雲走後,馬修對同伴笑了笑,漫不經心道:「我真搞不懂這餐廳為什麼要加中餐,我們這邊的華人員工又沒幾個,而且他們都不吃中餐,上次吃的那個……」
忽然間,馬修停下來吐槽。
因為他剛剛吃了一口紅燒茄子。
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