第三六八章 鹿鳴酒吧與雞尾酒（1/2）

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周末九點的「鹿鳴」雖然還沒有到黃金時段，但幾乎已經是座無虛席了。像「鹿鳴酒吧」這種清吧，其實程曉羽覺得是pub和bar兩者結合，或者兩者之間的東西。

其實真正的pub往往大白天就開門迎客，提供簡餐，比如漢堡薯條什麼的，分量足但是不一定很精緻。

這裡一般不會有舞池，只會放放背景音樂，偶爾會有樂隊演出，但是dj很少會出現在pub里。不論在哪個國家，pub的樣子看起來總是比較傳統，所以很好辨識，比如sh幸福路上的thetipsyfiddler。

一些pub還喜歡特意在店裡掛英格蘭或者愛爾蘭威爾斯蘇格蘭的國旗、或者牆上掛個飛鏢盤，但實際上英國本地的酒吧里這東西已經比較少見了，不少老年人愛玩。

而bar的種類就比較多了，而bar就是酒吧這個詞的來源，原本指的是酒吧里那張吧檯。bar可以是各式各樣的，因此幾乎成為所有餐廳以外的飲酒場所的統稱。它

既可以是裝修樸素的divebar樣子的鄰家酒屋，也可能是winebar或者beerbar，顧名思義就是以葡萄酒或者啤酒為主的酒吧，不過一般來說自稱為啤酒吧的地方售賣的往往是各種價格貴一些的精釀啤酒。這種酒吧消費稍高，裝修也比較上檔次。在就是比較高大上的cocktailbar，這裡主要是雞尾酒，而且是講求雞尾酒質量的酒吧，當然也是精英們最愛去、最愛談的酒吧。當然，這些酒吧可能風格完全不同，各有各自的主題和個性。

在華夏bar經常和夜店（nightclub）混為一談，實際兩者有質的區別，而華夏的清吧，就屬於bar和pub兩者的結合，之所以這樣說，是因為華夏的清吧，在飲酒方面專業性不強，像「鹿鳴」這種清吧幾乎就是你想喝什麼酒就有什麼酒，紅酒、啤酒、雞尾酒，也有各種小吃供你選擇。實際上華夏的bar已經失去了本真，幾乎都不是品酒聊天的地方，而是泡妞的場所。

「鹿鳴」的光打的並不是過份曖昧的暗，也不是堂而皇之的敞亮，裝修屬於偏藝術的現代簡約風格，常岳、吳凡他們占據了一個靠窗的位置，正向程曉羽和裴硯晨招手。

當裴硯晨進來的時候，酒吧里正放著不知名的西班牙語情歌，而她就像是漆黑沒有月色星光的暗夜叢林裡的穿著紅色西班牙鬥牛舞大擺裙舉著火把的絕色女郎，所有人都看見了這個身材相貌都無可挑剔的姑娘，程曉羽都能看見前面桌子上衣著時尚的小年輕，推他的小夥伴叫他回頭看一眼。整個酒吧的氣氛從開始的喧鬧，因為裴硯晨的到來而變得稍微沉默了一些。

程曉羽和裴硯晨坐了下來之後，周遭的音調才又逐漸的升高。常岳他們都是點的雞尾酒，程曉羽叫了服務生，結果過來的是一個風姿綽約身材火辣的美女。

看多美女的程曉羽自然免疫力超群，也就隨意掃了一眼這個穿著低胸改良旗袍，容顏精細的美女，就專注的去看酒單了。

謝映真卻笑著開口對那個美女說話了「徐姐，您怎麼親自過來了？」

「你同學過來玩，我自然要過來打聲招呼。」

謝映真先跟周圍的人介紹了一下「這是我們『鹿鳴』的鎮店之寶美女大老闆，徐姐。」接著又對徐姐說道「徐姐，我才不信你說的話呢！我同學都來過好多撥了，你這是第一次過來。我知道你一定是看硯晨長的漂亮才過來的！還是我們校花威力大啊！男女通殺」謝映真顯然和這個漂亮的女老闆關係不錯，說話也比較隨意。

「你這鬼丫頭，胡說八道也不怕別人笑話。」徐姐沒好氣的撇了謝映真一眼，然後跟程曉羽介紹道「我們這裡的雞尾酒比較有特色、長島冰茶、殭屍、莫吉托、金湯力都是招牌。」

程曉羽笑了一下，這幾樣雞尾酒幾乎是華夏酒吧的幾大俗，原因自然是比較好調，口味尚可，在這種小酒吧，程曉羽自然也不會裝b的去點sidecar這類不可能會在這樣場合出現的雞尾酒。其實雞尾酒這種飲品的關鍵根本不在酒本身，它所昂貴的是原料和調酒師，牛b的調酒師和普通調酒師同樣是做最常見的莫吉托，可能口感差距都很大，更不要說華夏這種清吧都是速成班出來的混子調酒師了。而價格昂貴的雞尾酒，不僅需要一個牛b的調酒師，至少還需要什麼1888年份的雅文邑（vieillereliquevintagebasarmagnac1888）或者1990年出產的cristal年份香檳，才會顯得高比格。

程曉羽不喜歡白酒、啤酒、紅酒一直對雞尾酒也情有獨鍾，記憶中自己為了省錢品嘗不同的雞尾酒，也曾仔細研究過一些雞尾酒的製作方法，自己在家裡調著喝。

他轉頭問裴硯晨「你想喝什麼？」

裴硯晨酒單都不瞧一眼道「隨便。」她連約會都沒有過，更沒有來過酒吧這種地方，一直以來去過處學校之外的公眾場所就是西餐廳了，她是去打工的，每天在飯點演奏半個小時的小提琴，本來西餐廳是只招彈鋼琴的，但是老闆一見裴硯晨就覺得驚為天人，於是立馬拍板要她來上班，都沒聽她小提琴拉得怎麼樣，工資給的也高，半個小時兩百，雖然她拉小提琴的時候沒人在聽她拉了什麼，但每次她下台掌聲都很熱烈，曾經有人每天過來這裡吃飯，就看她拉半個小時琴，點了東西有時候會吃，有什麼不吃，送花求電話也是絡繹不絕，老闆自是眉開眼笑。能賺到錢，裴硯晨也無所謂，反正她也不會理那些人，她也不覺得自己侮辱了藝術，畢竟生活費、學費還有家裡也要找她要錢，她沒有辦法在乎那麼多。不過車禍之後她就在也沒有去過了，雖然西餐廳老闆也經常打電話給她叫她回去，她自己也覺得那樣賺錢也算輕鬆，可是頂替她的是她隔壁寢室同一個班級的女生，她知道自己去了，那個女生就要走，於是就一直沒有在去。

程曉羽於是選了一種他心中最適合裴硯晨的雞尾酒，他問道「調酒師會調cosmopolitan嗎？」看見徐姐有點懵，立刻覺得自己有裝b的嫌疑了，連忙道「不好意思，我說的是『大都會』。沒有的話就來杯曼哈頓（manhattan）吧。我就要一杯你們這裡擅長的『金湯力』吧。」

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