26.教學（2/2）

北川玉子點點頭：「原來如此。」

村上悠把火打開，放上煎鍋：「一定要開最小火，不用放油。」

「那什麼時候倒麵糊呢？」

村上悠抓住她的右手，凌空在煎鍋上：「感覺到了嗎？」

北川玉子慌了神，道：「什，什麼？」

「有沒有溫溫的感覺？」

「有，有吧。」北川玉子的聲音不太確定。

村上悠無奈的搖搖頭，鬆開的她的手，自己感受了下：「這個溫度還不行，再等一會。」

北川玉子微微低著頭，左手抓著自己的右手：「哦。」

村上悠感覺溫度差不多了，倒入麵糊，慢慢搖勻：「也不能太燙，要不然麵糊還沒鋪均勻就定型了。」

20秒後。

「看到沒，麵餅上鼓起小泡泡就差不多可以起鍋了。」

北川玉子又探頭過來。

「哎喲~師傅你幹嘛打我？」

「你眼珠子都快掉進去了。」

「我想看清楚一點嘛。」

「你這樣看不見？」

「......」

村上悠又用抹茶粉和可可粉，做了其他兩種味道的薄餅。

「接下來是奶油，600克淡奶油加上60克白糖，用打蛋器打發至提起打蛋器，奶油呈堅挺的小尖角，這個過程大概三分鐘左右。」

三分鐘後，村上悠又讓北川玉子看了下奶油的形狀。

「接下來就是簡單的步驟了。」

村上悠把烙好的幾張餅，平鋪錯疊在在一起，一字排開，抹上一層奶油，把薄餅（圓形）兩邊往裡疊，左後從一頭捲起來。

抹茶和可可味的也是同樣操作，只不過做好後會撒上一些抹茶粉和可可粉。

「哇，好漂亮啊~」

盤子裡的幾個像毛巾一樣的甜品，閃著微微的金光，這是全過程都由村上悠一人製作的，自然觸發了發光料理特性。

北川玉子下意識想伸手去拿。

村上悠把她的手拍開：「還沒好呢。」

「誒？還沒好嗎？」

「當然。」村上悠端起盤子，打開冰箱：「冷藏兩個小時後，口感會更好，奶油也不容易融化。」

「哦哦哦。」

村上悠拍拍手，清理手上的麵粉：「好了，輪到你了，做一遍給我看看。」

「誒？不做其他的嗎？」

「不，今天店裡只賣毛巾卷。」

「不愧是毛巾卷啊，的確很像毛巾呢，師傅你真厲...」

村上悠把裝有雞蛋的籃筐放她面前：「快做！」

「哦~」

第一次做的北川玉子自然手忙假亂，偶爾還會忘了步驟。

村上悠時而提醒，時而直接上手幫忙。

這樣做出來的毛巾卷味道不錯的同時，也不會觸發發光特性。

算是一舉兩得。

靠近九點，冰箱裡已經塞滿了各種味道的毛巾卷，五顏六色，煞是美觀。

北川玉子把最後一盤放進冰箱，偷偷看了眼引人注目的第一份，舔了舔嘴唇，悄悄的伸手。

「你在幹什麼?」

北川玉子嚇了一跳，全身都抖了一下：「美子姐，原來是你啊，嚇死我了。」

「你在幹嘛？」

真田美子趴在北川玉子後背上，也往冰箱裡偷看。

「嘿嘿。」北川玉子把村上悠做的那一份毛巾卷端出來。

「噹噹當~師傅做的毛巾卷！」

真田美子露出不可思議的眼神，迫不及待道：「我感覺它都在發光，看起好好吃，快讓我嘗一口。」

「噓~小聲點！」

北川玉子指了指廚房外吧檯的方向，村上悠正在那裡看書。

真田美子點點頭，示意自己了解。

兩人把毛巾卷切成片，一人一片迫不及待的吃下去。

「嗯~~」

兩人眼睛同時眯成一條縫，臉上露出幸福的微笑。

「店長、北川，你們兩個在幹嘛？」

村上悠估計好時間，感覺自己做的毛巾卷快差不多了，走進廚房。

真天美子添了下嘴角的可可粉：「沒什...呃！（打嗝）...麼。」

北川玉子背對著村上悠，快速的清理掉嘴上的奶油，回過頭：「師傅，你怎麼來了，我把毛巾卷端出去放甜品櫃裡就行了，師傅您去看書吧。」

村上悠搖搖頭，吃就吃吧，以後吃不著看你們怎麼辦，轉身離開廚房：「速度快一點，客人快上門了。」

「嗨！」