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「以前條件差的時候,野菜可是好東西。」孟師母想起過去來,唏噓不已:「春天青黃不接沒菜吃的時候,可不就指望著野菜了嗎?就這個還吃不上乾的,添一鍋水放進去洗好的野菜,放一點點玉米面什麼的,一點點鹽,那就是一家人的伙食了。」
就靠著這不起眼的野菜,不知道救活了多少人。
「今年太冷,往年地里早就有薺菜、苦菜之類的露頭了,今年只怕都給凍死了。」連麥子都扛不住了,更別說小野菜了:「我在山上的時候看見過,乾脆我們上山去挖野菜!」
偌大的白石山,靠近白石村的這一邊都被他們承包了,挖個野菜還不是小事一樁!
挖野菜大部隊一人提了一個草編籃子,興致勃勃的上了山。
這幾天天氣開始轉暖了,地里播種下去的玉米和春小麥已經開始冒頭,遠遠看去倒也一片嫩綠色,生機勃勃的。只要最近別再忽然變天,讓這些幼苗順利的紮根生長起來,夏收的時候還是可以挽回一點損失的。
林墨注意到,絕大多數人家的田地整出來之後還空著,那些絕大多數都是打算種花生的,現在還不到節氣。還有人準備種姜,這幾年種姜的收入很不錯,不少人眼饞。
想到距離不遠就要來臨的大旱,林墨垂下頭默默嘆了口氣。
該說的該做的她都已經做了,可是真正聽的沒幾個。她總不能說自己是重生的,勸大家全都種糧食吧?
到了山上,空氣一下子就清新了起來。樹枝上已經冒出了綠色的新芽,用不了多久就會變成柔嫩的小葉了,地上乾枯的衰草之中,新鮮的嫩綠也一點一點冒出頭來。
新鮮的薺菜大片大片的冒出來,還沒開出白色的小花,葉片帶著紫褐色,長的還都不大。這個樣子的薺菜是最鮮嫩的了,等開了花就慢慢老了,咬不動了。
「你看,那裡還有野蒜!」林墨籃子裡放了一隻小鏟子,準備用來挖野蒜的:「我去挖出來,這個可以蘸醬吃!」
徐慕白仔細的看了一會兒,石頭邊上那一大叢綠油油的,細長的葉子晃來晃去,光看葉子,他根本分不出野蒜野蔥野韭菜到底有什麼區別。
軍隊裡的野外生存,也沒學過這個啊!
林墨用鏟子把這一從野蒜挖了出來,可能山上腐殖質多,野蒜長的居然很不錯,底下的小蒜頭都有大拇指度大小。
「居然長得挺好!」林墨抖了抖上面的泥土,放進籃子裡:「野蒜炒雞蛋也不錯!看來山上不少好東西,以後可得經常來看看。」
那邊孟師母已經開始挖薺菜了:「說的是啊,中午乾脆別下山了,都上我們那兒去,我給你們做薺菜豬肉餡餃子!」
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