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村頭小超市里賣饅頭,可是也只有饅頭,安流雲在連續吃了好幾天的饅頭之後終於忍不住了,饅頭饅頭饅頭,晚上睡覺做夢都是在啃饅頭,還是沒有小菜沒有水,乾咽的!
林墨做烙餅的手藝是跟林媽媽學的,做出來的烙餅外酥里嫩香酥可口,林墨一家人都喜歡吃。
「做烙餅啊?」林墨想了想,也有點饞了:「也好,乾脆就在我家做好了,你這裡也沒有做烙餅用的鏊子。」
林墨家裡的鏊子有些年頭了,以前是專門攤煎餅用的,後來家裡生活條件好了,不再吃煎餅了,這個鏊子就閒置了,偶爾做烙餅的時候才會用到。
「你要做烙餅啊?」林媽媽看著女兒把鏊子找出來,擦洗乾淨了又開始和面,明白過來:「我給你燒鏊子吧!你小時候剛學烙餅,鏊子就是燒不好,不是太熱了燒糊了,就是給我燒滅了,笨的啊!」
林墨有點臉紅,底氣不足:「那不是小時候嘛!我現在已經能做得很好了!」
林媽媽不信:「你就裝吧!誰還不知道你,燒鏊子永遠燒不到好處,你就只適合用電餅鐺之類的東西烙餅,比這燒柴火的鏊子好掌控!」
母女倆一邊鬥嘴一邊開始忙活,安流雲提著他那一罐子毒蛇,坐在門口收拾起來,小刀子開膛破肚那叫一個利索,看一眼都覺得滲人的厲害。
林墨想著難得做一次烙餅,活的面不少,除了烙餅外還做了一些薄薄的小餅,等會兒刷一層醬,小黃瓜切成絲,加上肉絲火腿雞蛋等等一卷,特別好吃。
林媽媽聽的直笑:「你就長了個吃心眼兒!一天到晚淨琢磨著吃的,饞丫頭!」
話音未落,天空之中忽然咔嚓一聲驚雷炸響,淬不及防下,不少人都被嚇了一跳。
林媽媽差點把鏊子上還沒烙熟的烙餅翻到地上去,拍拍胸口:「這是怎麼了,好端端的隔三差五就打雷,這又不是夏天!」
還下冰雹!幸好他們家造了玻璃大棚之後就沒有再種地膜蔬菜了,要不然這損失還得更大。唯一可惜的就是果園了,年前雪災就禍害了不少果樹,這一場冰雹下來,也不知道多少樹能緩過來。
「姑姑,烙餅呢?」大表哥二表哥推開大門進來,兩個人都抱著一個箱子:「我爸給留出來的種子,給放哪兒啊?」
「先放客廳里吧!」林墨站起來:「放下洗洗手來吃餅,配菜自己看著弄吧,走的時候給你們帶上點。」
大舅媽不會做飯,大舅舅和兩個表哥會做飯也僅限於炒菜,主食基本靠買,更別說烙餅這麼費時費力的東西了。
「嘿嘿,就知道姑姑家裡有好吃的。」兩個表哥洗了手過來,他們倆都愛吃烙餅,可惜家裡沒人會做,奶奶年紀大了也做不了了,也就上姑姑這裡來還能吃到。
徐慕白已經準備好了配菜,一邊的案板上,熟肉絲、火腿絲、雞蛋絲、黃瓜條、生菜……琳琅滿目的,誰要吃什麼只管自己拿。
他自己也卷了一張餅,刷了一層醬之後挑了點兒炒綠豆芽、醬牛肉和黃瓜條捲起來,咬一口噴香!
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