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梅從青琢磨著,自己做了那麼多年的飯,她的刀法似乎也趕不上秦欣啊,這薄厚程度肉眼看去完全一模一樣。
秦欣沒注意梅從青的面部表情,一旦開始做飯,秦欣注意力便會集中起來食材身上,秦欣把蒜瓣拍好放在盛有辣椒的盤中,然後在鍋中倒入一小勺油,再將切片的五花肉放進去,煸炒兩下之後倒入料酒,等鍋中的肉片慢慢變成金黃色時盛出,留一部分油在鍋中。
鍋不用洗,直接用之前還剩下的油,開火燒一會,然後將大蒜和辣椒一起放入鍋中。
濃郁的香味立刻湧現出來,梅從青聞到這個味道,有種想把頭頂抽油煙機關掉的衝動。
翻炒兩下之後,秦欣把之前的肉片放入鍋中,加入鹽、生抽,翻炒均勻後盛出。
第二道菜是爆炒生菜,梅從青已經把生菜洗好,秦欣將鍋洗好之後,放在灶台上,等燒得差不多時,加入油,待其燒開之後直接放入生菜,爆炒生菜的重點在於鍋燒得很燙的時候加入生菜。
翻炒兩下,秦欣便把生菜撈出放在盤子中。
梅從青看著綠油油的生菜,頓覺食慾爆棚,她以前怎麼沒發現生菜還能這麼令人有食慾。
作者:嗷嗚~~這篇文就是爽文,不會虐。。
所以,小天使們放心大膽的入坑吧
第003章
這第三道菜,秦欣打算做湯,把豆腐和香菇切成丁狀,再把雞蛋打散放在碗中攪均。
秦欣先在鍋中倒入一些油,再把香菇丁放入進去爆炒,聞到香味之後,秦欣立刻把準備好的一碗冷水倒入鍋中,滋滋啦啦的聲音瞬間響起,梅從青咽了下口水,她肚子越來越餓了怎麼辦。
待鍋中煮開之後,秦欣才加入豆腐,再將碗中的雞蛋液倒入鍋中,飛速攪拌,說也奇怪,豆腐原本是一碰就會破的東西,被秦欣這麼攪拌竟絲毫沒破。
梅從青看了眼秦欣,沒想到後者不僅會做飯,還是個高手。
加入雞蛋之後的湯,顏色一下子就好看起來,這個時候秦欣順著鍋的周圍撒上一層鹽,最後加入一把蔥花,然後出鍋。
「這就做好了?」梅從青問道,一般做湯不是會放很多佐料嗎,秦欣好像就只放了鹽。
秦欣點頭,「鹹菜蛋湯,待會梅大姐嘗嘗。」
「好。」梅從青還真有些迫不接待的嘗嘗。
剛好胡興國進完貨回來,見飯菜已經端上桌,開心的說,「今天的菜看起來還真不錯。」
「都是小欣做的。」梅從青對秦欣的稱呼已經從小秦變成了小欣。
「小欣還會做飯?」胡興國對秦欣的稱呼隨著自家老婆也變成了小欣。
「可不。」原本梅從青也以為這麼漂亮一姑娘不會做飯,結果發現秦欣不僅會做,而且手法嫻熟,剛才秦欣做飯的時候,梅從青只顧感嘆秦欣廚藝高超,這會細想起來,才想到另外一些事。