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如果說之前秦欣還沒決定餐廳轉型，那麼顧無煜和自己的這番談話，讓她堅定了轉型的心。

顧無煜走後，秦欣開始思索怎麼轉型，一直到深夜，秦欣才有一個初步的方案，第二天一早起來就跟梅從蓮和湯曼英商量。

「以後，我們還是一日推出三餐，但是限量，每餐最多只推出三份。」

「啊？那不是人越來越少了？」梅從蓮不了解秦欣怎麼做這樣的打算。

秦欣點頭，這樣做顧客確實會越來越少，「不過節假日還是可以無限量供應。」節假日因為粉絲會過來，所以秦欣打算提供一些。

湯曼英本來覺得現在的工作雖然有點忙，但是挺充實，不過一旦限量招待，她是不是就不用過來上班了。

只聽秦欣道，「不過我還需要從蓮姐和湯姐幫忙。」

梅從蓮繼續幫忙處理食材，湯曼英幫忙上菜及收拾餐廳。

湯曼英道，「不過，是不是得給顧客一個緩衝期？」現在本來就有很多顧客覺得秦欣賣的份數太少，搶都搶不到，如果秦欣還限量推出，那顧客不是覺得更沒希望了。

秦欣道，「那就七天的緩衝期吧。」一周之後，餐廳就開始轉型。

秦欣做完早餐沒急著把這件事公告出來，而是先給胡興國打了個電話，轉型之後，食材的輸送就會少很多。

胡興國聽秦欣講完自己的轉型想法，立刻道，「我和你從青姐堅決同意！」

「只是，這樣進貨的話……」秦欣的話還沒說完，就聽胡興國道，「進貨沒關係，你需要什麼，我進什麼。」

「好，爭取一周之內，把胡大哥店鋪的存貨給用完。」掛了電話，秦欣鬆了一口氣，拿出之前沒用的電子屏，打了這樣的一段話。

尊敬的各位顧客：感謝您一直以來對欣欣的美食天地的照顧，不過為了能讓大家吃到更美味的食物，欣欣決定轉型，七天後，也就是七月十二日，我們將改變營業方式，每天限量提供一日三餐，大家仍可用掃碼功能來購買餐食，如果當日推出的美食有您所喜歡的，歡迎下單。

因為想做好的食品，所以會限量。這樣，秦欣會有更多的時間，來潛心研究美食。

看到這個電子屏內容的顧客，覺得今天似乎看到了最恐怖的噩耗，原本還覺得每天至少能搶到一份來吃，現在限量了，也沒具體說限幾份，到時豈不是更僧多粥少。

一群人站在電子屏前唉聲嘆氣。

「之前，吃二十塊酸辣粉的時候，覺得貴了點，現在想，貴是貴了點，但好吃啊，而且份數也多，這下好了，直接沒得吃了。」

「別這麼泄氣，我有預感，欣欣限量的話，味道肯定會更好。」