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「以前都說了,欣欣最寵粉。」
「好捨不得喝怎麼辦。」
「我反正要喝了,早就讒得不得了。」
……
粉絲們在外面激動的很,畢竟看到秦欣不說,還喝到了桂花釀。
秦欣來到廚房,先洗乾淨手,早上的時候,胡興國送來一大口袋草莓,說是進貨的路上看著農家人自己挑著買的,很新鮮,就買了一些給秦欣和湯曼英吃的。
秦欣,「湯姐,幫我把草莓洗乾淨,順便去掉上面的蒂。」
「沒問題。」湯曼英立刻將草莓拿出來一個個的清洗。
秦欣看向梅從蓮,「從蓮姐幫忙拿一部分洗好的草莓,打成草莓泥。」
「好!」梅從蓮也趕緊幫湯曼英一起洗草莓。
秦欣拿出一個碗,放入糯米粉、油還有糖。
「草莓泥好了。」梅從蓮將草莓泥遞給秦欣。
秦欣將草莓泥加入到大碗裡,攪拌均勻之後,在碗口封上一層保鮮膜,秦欣將大碗放到微波爐里加熱。
坐在大廳的粉絲,看著秦欣的動作,道,「欣欣好像在做吃的。」
「噓,咱們保持安靜,看著就好,別出聲打擾。」
於是本來很熱鬧的二十個人,立刻安靜下來,安靜的看著廚房裡面,正在做吃的秦欣。
有人看到秦欣認真的樣子,忍不住拿出手機拍照起來。
秦欣將烤箱調到兩百度,然後拿出雞蛋,蛋清和蛋黃分別放在打在兩個大碗中,秦欣拿出打蛋器先將蛋黃打散,再加入油到蛋黃液裡面,打好後,放在一旁。
秦欣將微波爐里的碗拿出,把裡面的糯米麵糊翻兩下,再次放入到微波爐,將加熱時間旋轉至一分鐘。
秦欣把麵粉倒入剛才打好的蛋黃中,由於麵粉是系統兌換的,所以秦欣沒有過篩,麵粉加完後,秦欣又加了牛奶,攪拌均勻後放在一旁。
只聽微波爐「叮」的響了一聲,秦欣再次將微波爐里的碗拿出,放入冰箱裡面。
秦欣把剛才裝有蛋清的碗拿到面前,加入糖後,用打蛋器快速打發,很快,蛋清就變成了白色。
秦欣將蛋清挖了一部分到剛才的麵糊中,從下往上翻拌均勻後,再次加入蛋清,直至蛋清全部加入到麵糊當中。
秦欣拿出烤盤,將麵糊倒入烤盤裡,倒完之後,秦欣將烤盤放在桌上碰了兩下,這樣做是為了震散麵糊中的氣泡。
將烤盤放入烤箱中,秦欣並沒有閒著,回到灶台前打開火,將糯米粉倒入鍋中,炒至微微發黃盛出。
秦欣拿出冰箱裡已經冷卻好的糯米糰,分成24等份,秦欣將炒好的糯米粉撒上一層在桌上,然後將糯米糰擀成薄薄的一層。