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章八百零六:坑爺爺之聞香(1/2)

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三局兩勝?可以!

秦羽一口答應,對他來說比一場還是比三場都是一樣的,和真正的強者對陣他不敢說穩勝無疑,和假冒偽劣對陣他還是很有信心的,開玩笑,如果他堂堂藥王淹死在了魚塘里,還有什麼臉面見龍妹?還有什麼臉面繼續在美食大陸混下去?

工作人員很快將所有處理好的雞肉收走,玉麟食堂每天雞肉的消耗量是很大的,再加上許許多多隸屬於玉麟食堂的酒樓飯店,這點雞肉隨隨便便就能消化掉,根本不可能浪費。

等現場收拾乾淨,胖女人宣布了第二關的考核內容:聞香。

何謂聞香?當然不是聞香識女人,而是聞香識香辛料。

香辛料對大食而言絕就和女人的化妝品一樣,女人用化妝品讓自己更漂亮,大食用香辛料讓菜品更加美味。由此可見香辛料對大食是多麼重要,對整個美食體系是多麼重要。

可以這麼說,沒有香辛料就沒有美食,沒有香辛料整個美食大陸就會崩潰!

既然香辛料如此重要,每一名大食自然應該好好掌握,將其當成自己終其一生刻苦鑽研的必修課。

然而,事實卻並沒有想像得那麼簡單,由於香辛料的種類實在太多,從常見到罕見足足有上千種,不同香辛料之間按照配比比例的不同,味道又會產生不同的變化,再加上煎炒烹炸的方式不同,味道還會再發生變化,所以最終產生的變化多到不可思議,即便終其一生,也不可能將其全部掌握。

也正是因為這個原因,即便食尊食聖,也還是會不懈地研究香辛料,不斷嘗試新的配比和烹飪方式,發現新的味道,尋找新的美味。

由此可見,香辛料在美食體系中不但重要,而且難度極高,幾乎可以列為最難之一。

當聽到香辛料三個字的時候,全場所有人都嚇了一跳,連秦羽都不例外,美食學堂入學考核就考香辛料,這是不是有點太過分了?

幸好,實際的考核難度見底了很多,本輪考核的主要內容是,每人分發十個小瓶子,其中1-3號瓶是單純種類香辛料,4-6號瓶兩種混合香辛料,7-9號瓶三種混合香辛料,10號瓶四種混合香辛料。

考生不能品嘗,只能通過聞得方法進行分辨,規定時間內進行作答,1-6號瓶必須答對,答錯直接淘汰,7-9號瓶允許錯一個,10號瓶拔高不作要求。

聽完具體規則,考生們都稍微鬆了口氣,香辛料顧名思義香味是最典型的,通過香味辨別種類是大食的基礎,如果連單獨種類都辨別不出來,那還不如直接滾蛋,至於兩種以上要看兩種究竟是什麼,有的氣味差別很大好辨別,有的氣味差別很小不容易辨別,甚至有的混合氣味會產生變異,那就更難辨別了。

「難度不大不小,全看經驗和嗅覺靈敏度,我的嗅覺還不錯,想來應該沒什麼問題。」秦羽不由想到了龍魅兒的六通感靈舌,這種靈舌簡直bug,嗅覺、味覺、聽覺、視覺、觸覺和靈覺**一,別說三種混合,即便十幾種混合估計也瞞不過龍妹的鼻子。

很快,工作人員就將早已準備好的瓶子和紙筆送到每一位考生面前,由於還沒宣布開始,誰也不敢偷聞,否則一旦被胖女人抓住就得不償失了。

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