章八百一十五：藕斷絲連（2/2）

秦羽當然也認了出來，雖然另一個世界他家周圍不產蓮藕，但現代社會運輸保鮮技術何其發達，全國各地超市均有銷售，所以對於藕他一點都不陌生。小時候最喜歡聽的哪吒鬧海的故事中，哪吒重生不就是用的蓮藕之身嗎？

廖炎忍不住漏出幸災樂禍的笑容，從廖峰哪裡得知，秦羽貌似是來自北方小國，北方小國很少產蓮藕，所以秦羽對蓮藕這種食材可能比較陌生，而楚國是蓮藕的盛產之地，他對蓮藕可謂了如指掌，這簡直是老天都在幫他，不勝簡直愧對蒼天大地。

「糟糕，這下全完了」梁宵面色慘變，他很清楚秦羽來自北方姜國，對藕的了解程度肯定比不過廖炎，再加上實力稍遜，真的是一點贏的機會都沒有。

「雙方有沒有問題？」管理員得到無異議的答覆後，將藕放下返回評審席，清清嗓子舉起小木槌揚聲道，「既然雙方都沒有問題，那麼現在我宣布，食戟對決正式開始！」

砰地一聲木槌敲落，廖炎立刻朝食材區快步走去，他雖然對自己十分自信，但他絕不會因此馬虎大意，他信奉一條原則，那就是獅子搏兔亦用全力，正是因為這份全力以赴認真對待的精神，才讓他一次次激怒對手後，成功將他們全部挫敗。

秦羽的動作要慢一些，他在思考該選擇什麼做法，藕的做法不少，例如醋溜、清炒、涼拌、燉湯等等，由於其特點太過鮮明，其中一些做法做出來其實並不算特別美味，至少秦羽自己是這樣認為的。

那麼藕最鮮明的特點是什麼呢？當然是口感。

說到藕的口感，人的第一反應就是脆，吃藕就是要享受那種咬在嘴裡嘎吱嘎吱的爽脆感覺，這種口感是別的食材所無法媲美的。

當然，想要改變藕的口感也很簡單，那就是燉。藕是很難燉爛的，所以燉藕在不使用高壓鍋的情況下，通常需要很長時間。而一旦燉爛，口感就會發生翻天覆地的變化，變得酥爛綿軟入口即化，與爽脆的特點可謂兩個極端。

這兩個極端就是藕最大的口感特點，別的食材都不會產生如此極端的口感對比。

「燉湯固然綿軟好咬，但藕的味道會轉移到湯里，藕本身的美味會降低，拿來養生或許不錯，但食戟對決不可取。」略作思考，秦羽立刻將燉湯排除，轉而將方向集中在爽脆方面。

然而，只有爽脆真的足夠嗎？單一的口感附和晚餐的主題嗎？

雖然為了健康晚餐不宜吃多，但晚餐的口味應該重一些，而且大食與普通人不同，消化能力強大無比，多吃一點也並不會影響健康，所以烹飪方法帶來的滿足感就變得非常重要，必須帶來吃飽後的滿足感，才能最大程度戰勝對手，將三魚腰牌拿到手。

獅子搏兔亦用全力，同樣是秦羽的比賽準則，在他的字典里，從來沒有大意二字。

很快，秦羽和廖炎都選好了自己需要的藕，令人有些吃驚的是，廖炎選取的是白皮藕，而秦羽竟然除了白皮藕，還挑選了幾個黃皮藕。

廖炎冷笑，白皮藕是九孔藕，生吃脆嫩香甜，而黃皮藕是七孔藕，生吃味道略顯苦澀，秦羽竟然選擇七孔藕，看來真的對藕了解不足，想都試試彌補自己的短處。

：答案就是吃藕！不是吃我的酥！對龍妹而言，吃藕怎麼能沒有肉？