章二百四十一：油爆駝峰（2/2）

事實上，劉燦的廚藝的確遠超同齡人。美食世家嫡系傳人，只要不是偷懶之輩。廚藝都遠超同齡人，這就是天賦傳承和歷史積澱的好處。

「丞相大人，您覺得如何？」劉燦朝老丞相微微躬身笑問，語氣雖恭敬，卻多少有點刁難的味道。

老丞相很不情願，但身為評審必須公正。還是微微點了點頭道：「油爆駝峰刀工講究，火候控制非常難，稍有差錯就會將駝峰肉糟（蹋），這盤油爆駝峰，色澤銀紅油亮。香氣濃郁有爆發之勢，由此可見火候控制的很到位。」

「老院主您覺得呢？」劉燦還沒完了，居然又來刁難老院主，他這招聰明得很，當著全場的面讓老丞相和老院主給出肯定，待會評選的時候必然會在心理上產生影響。

「駝峰肉上八珍，乃駱駝營養最豐富的地方，肉質細膩肥美，是山珍中難得的珍饈，同時也是令許多大食束手無策的食材。從這盤油爆駝峰香氣和外形來看，爆法掌握的很好，應該練了很久吧。」

老院主是相對公正的，不會因為支持秦羽就去詆毀劉燦，是美食就會給予肯定，這是他作為大食的基本準則，可不會如劉御史那般不要臉面。

「過獎，其實也不久，只練了三天而已。」劉燦的語氣越發驕傲，聲音很大，明顯是故意說給所有人聽的。

果然，驚呼聲四起，大部分人都吃驚的瞪大了眼睛，三天掌握油爆駝峰這麼有難度的美食也太誇張了吧，還讓不讓別的大食混了？

秦羽聽了卻不屑一笑，做樣子而已，其實並沒有那麼誇張，正所謂一通百通，讓屁都不懂的人去做油爆駝峰，三年都不一定能學好，可讓本來就精通烹飪的大食去學很快就能學會。

只要有了深厚的根基，不論什麼美食學起來都很快，這也是為什麼大食界弟子出師後，師父會讓弟子去四處遊歷的原因。

「還有這山珍排骨湯，用的可都是好東西，清香解膩和油爆駝峰相互搭配簡直令人胃口大開。」魏公公深深吸了口氣，贊完轉頭對劉御史笑道，「御史大人，您家可真是人才輩出哇。」

「過獎過獎，小燦比他的幾位哥哥尚且差得遠，還需要好好歷練才行，我將他派來食院，可不就是為了鍛鍊他嗎？」劉御史笑著拱手回禮，眼睛卻眯成了縫顯得很高興。

魏公公驚訝道：「更強的還有好幾位？御史大人您可真是多子多福吶，今後劉家的未來必然一片光明。」

「呵呵呵，來來來，大王您快嘗嘗，魏公公你也嘗嘗。」劉御史大笑，也不謙虛客氣，他劉家就是前途一片光明，就是一手遮天，誰讓劉家是姜國唯一的美食世家呢？

姜王正呆呆盯著面前的美食流口水呢，聞言突然回過神來，驚叫道：「哎呀居然忘了吃，該死該死，我要嘗油爆駝峰。」

說完居然直接張開嘴等人喂，看的秦羽捂額搖頭，果然不愧是大王，吃個飯都要人喂，富二代什麼的在您面前都得自卑死。

貌美如花的嬌俏宮女立刻攏起袖子，用芊芊玉手捏著筷子夾起一塊油亮閃光的油爆駝峰，吹了吹才送入姜王口中。

「唔，好吃好吃，唔唔唔，真的太好吃了！」姜王可不懂專業評價，只是含糊直夸好吃，看的旁邊宮女妹子直咽口水。