章九百五十五：連城重玄手（2/2）

然而，不可能的事情就是發生了，而且就發生在眼前，容不得任何質疑。

那麼，季燃究竟是怎麼做到的呢？答案就藏在重玄手的奧秘之中，重玄手之所以稱為重玄手，關鍵就在重和玄這兩個字。

重很好理解，力道奇重無比，能碎金裂鐵摧岩斷樹。玄就比較深奧了，涉及力道的傳遞方式，表面上看起來敲擊只有一瞬間，但實際上力道在經過食材內部的過程中，已經超各個方向以玄妙的方式發散，直達食材的各個角落，最後從底部匯聚傳出，不會破壞食材。

所以，在外人看來，就會形成巨力穿過豬肉卻沒有摧毀豬肉的神奇效果。

「居然托大不使用巨靈手，這回你輸定了！」季燃心中暗笑，咬緊牙關十指開始次第敲落，明明看起來輕柔若彈琴，卻每一下都蘊含千斤之力，震得地面轟轟作響。

石板縫隙中的石粉沸騰似的往上翻，籃子裡的小米和糯米也一串串往上跳，場面端的是又震撼又神奇，與之相比秦羽那邊是如此平凡無奇，完全沒有觀賞價值，這讓大部分人心中都開始偏向季燃，不再看好白昊居。

豆小白靠在門口冷汗聚下，眼中掠過絕望之色，如果秦羽輸了，白昊居從此就徹底沒了，祖業將斷送在他的手中，他即便到了地下，也沒法列祖列宗交代。

黃老闆卻鬆了口氣，抬起袖子擦擦汗感覺一陣虛脫，管他怎樣，能贏就好，白昊居什麼的他不在乎，他只想保住花費了他畢生心血的川福樓。

全場所有人，只有秦羽依舊無動於衷，絲毫沒有被重玄手帶來的震撼動搖，繼續專心敲打自己的牛肉，左左右右上上下下來來回回反反覆覆，不知疲倦就跟機器人似的。

任誰看多了秦羽的敲擊都會眼暈，於是人們的注意力都集中在季燃的雙手上，只見季燃百來遍之後，突然將削皮的馬蹄，也就是荸薺放在豬肉上，右手五指轟然落下，雪白的荸薺瞬間碎裂，全部陷阱了豬肉里。

刷料調味再次敲擊，百遍之後荸薺已然全都不見了蹤影，豬肉內部開始往外鼓，而且有肉眼可見的熱氣冒出，就好像正在從內部加熱。

看到這一幕，人們再度驚呼如潮，感嘆季家的重玄手果然名不虛傳。

季燃嘿然一笑，頗有點炫技的的意思，變敲為撕，三下五除二將豬肉撕成十七八塊，這一撕開所有人都看到了豬肉內部的奧秘，其內部竟然已經不是原來的實質纖維，而是呈現密密麻麻的紅白花紋，花紋有長有短方向各異甚至相互交匯扭曲旋轉，熱氣裊裊升騰，油脂竟然在嗤嗤融化，經過調味的肉香四處飄溢，看的眾人不停咽口水，真相嘗一嘗這樣做出來的丸子味道究竟會多奇妙。

「原來如此，紅色的是瘦豬肉，白色的是脂肪和荸薺，表面上沒有破壞豬肉，其實內部各種材料和調料已經充分排列混合，接下來入湯一煮，味道就會完全融合，產生質的變化。」嚴厲若有所思地說。

「不愧是美食家，嚴老您的眼光可真毒。」薛青青贊道。

高威咂咂嘴笑道：「好想趕快嘗一嘗，這重玄手做的丸子，我這輩子還真沒吃過，哈哈。」

「咦，這……」黃德先突然瞪大了眼睛，只見被撕開的豬肉塊竟然開始在季燃的十指間飛速左右跳動，如果慢放就會發現，銅錘般的十指每次都會敲擊在肉塊的不同角度，隨著次數增多，漸漸變成完美的圓形。